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みそバター味がこっくりおいしい！寒い日は「石狩鍋」であたたまろう♪

クックパッドニュース編集部

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北海道の郷土料理として知られる「石狩鍋」。体がぽかぽかとあたたまるので、寒さが一段と増すこれからの時期にぜひいただきたいメニューです。そこで今回は、お家で手軽に楽しめるレシピをご紹介。さっそく作り方を見てみましょう。

みそバターがこっくりおいしい♪

野菜は固いものから順に入れていき、仕上げにバターを加えコクと風味をプラス。鮭のうまみが詰まったスープにみそバターのこっくりとした味わいがなじみ、体もこころもじんわりとあたたまりますよ♪ 野菜はこのほかにもお好みをものを入れてOK。

暖まるよ～うちの石狩鍋♪
暖まるよ～うちの石狩鍋♪ by shokenママ

白菜、鮭（生）、大根、人参、じゃがいも（中）、玉ねぎ、しいたけ、豆腐、長ネギ、水、ほんだし、味噌、バター、にんにく

ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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