日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏は生野菜がおいしい季節♪ 健康やダイエットに気を使っている方は特にサラダを食べる機会が増えると思いますが、実は、市販のドレッシングは意外と高カロリーである場合が多いということを知っていましたか? ドレッシングは簡単に作れるので、低カロリーでおいしいドレッシングを作ってみましょう。
市販のドレッシングは油を使用していることが多いため、意外と高カロリーな場合も。例えば、ヘルシーな食事をしようと山盛りサラダを食べても、大さじ2(約30g)のフレンチドレッシングをかけてしまうと、ドレッシングだけで122kcalもカロリーを摂取することに! 茶碗1杯のごはん(140g)が235kcalなので、茶碗半分以上のごはんを食べているのと同じということになります。
ドレッシングは意外と簡単に作れるので、自家製のノンオイルドレッシングを作ってみませんか?
市販のドレッシングは油を使用していることが多いですが、自分で作れば油不使用の低カロリードレッシングに仕上げることができます。ちなみに、オリーブオイルは大さじ1で111kcal、マヨネーズは大さじ1で84kcalです。
ドレッシングに野菜や、ヨーグルトを加えることで、さらに様々な栄養素を摂取できる食事になります♪ お好きな野菜や調味料でトライ!
家にある材料で作れるから、ドレッシングを買うよりも安く作ることができます。また、欲しい分量だけ作ることができるので、冷蔵庫に使っていない市販のドレッシングが眠ったまま…なんていうこともなくなります。
いかがでしたか? 低カロリーな自家製ドレッシングで、夏野菜をおいしく食べましょう!
※ カロリー表記は文部科学省の食品成分データベースを参考にしております。 ※この記事はクックパッドダイエットラボの管理栄養士であり、ダイエットトレーナー監修の元作成されています。
「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラムです。オンラインの「ダイエット診断」で個人の生活習慣上の弱点を発見できる他、全室個室のカウンセリングルーム「クックパッド ダイエットラボ 銀座店」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。
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