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冷やご飯とトマト缶で作る「10分リゾット」がランチに◎

クックパッドニュース編集部

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冷やご飯で、洋食もお手の物！

冷やご飯を使ったメニューといえば、炒飯をイメージする方も多いのでは？でもイタリアンの王道リゾットも、冷やご飯で簡単に楽しむことができるんです！

さっと煮込むだけ！10分で完成

生米から作るリゾットは作るのに時間がかかりますが、冷やご飯を使えば、わずか10分で作れ、時短調理が可能なんですよ。

❀10分簡単ランチ♪夏のトマトリゾット❀
❀10分簡単ランチ♪夏のトマトリゾット❀ by いりこ☆

ご飯、完熟カットトマト缶、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、スイートコーン（缶詰）、シュレッドチーズ（溶けるチーズ）、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、クレイジーソルト(塩)、ブラックペッパー、、【ブイヨン】、★コンソメキューブ、★水

つくれぽでも大人気！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと) でも、簡単でおいしいと大好評♪100人以上もの人が、実際に作って満足しています。

真っ赤なリゾットはお皿に盛ると、それだけで見た目が◎。10分で簡単にできるのに、手をかけた一品のようですね。トマトが旬の時は、トマト缶でなく生のトマトで作ってもまた違った味わいが楽しめそうですね。ぜひ、ランチタイムに作ってみてくださいね。

執筆：yomyon

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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