【小麦粉なし】ふわふわ美味な「おからパンケーキ」でヘルシーおやつ♪

まだまだ人気の「パンケーキ」。その勢いは衰えることを知りません。トッピングの種類も続々と増え続け、ふわふわ系やもちもち系など、いろいろなパンケーキが登場しています。そんな中、今回クックパッドがおすすめするのが「おから」を使って作る「パンケーキ」です。

小麦粉を使わないので、気になる糖質も抑えられてヘルシーに。しかも、食物繊維が豊富でヘルシーな「おから」を使うので腹持ちもよく、満腹感もありますよ。

パサパサ、もそもそとしたイメージのあるおからですが、今回使うのは粉状になった“おからパウダー”なので、小麦粉と同じ感覚で使えます。つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも「おからっぽくなくておいしかったです！」「娘がおからと気付かず美味しいと食べてくれました！」という感想が！そのほか「ふわふわで甘くておいしいです」と皆さん大満足のようですよ。

小麦粉もホットケーキミックスも一切使わず、おからで作れちゃう「パンケーキ」。おからパウダーはクッキーなどのスイーツのほか、ハンバーグやナゲットなどいろいろな料理にも使えるので買っておいて損はありません。“ヘルシースイーツ”に目がないという人は、ぜひチャレンジしてみてください♪