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【小麦粉なし】ふわふわ美味な「おからパンケーキ」でヘルシーおやつ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

小麦粉不要！おからのヘルシーパンケーキ

まだまだ人気の「パンケーキ」。その勢いは衰えることを知りません。トッピングの種類も続々と増え続け、ふわふわ系やもちもち系など、いろいろなパンケーキが登場しています。そんな中、今回クックパッドがおすすめするのが「おから」を使って作る「パンケーキ」です。

気になるカロリーも心配無用!？

小麦粉を使わないので、気になる糖質も抑えられてヘルシーに。しかも、食物繊維が豊富でヘルシーな「おから」を使うので腹持ちもよく、満腹感もありますよ。

低糖質　ふんわりおからパンケーキ
低糖質　ふんわりおからパンケーキ by tkntkn

おからパウダー、ラカント（砂糖でも）、牛乳、水、卵、バター、サラダ油、バニラエッセンス

ふわふわ食感で幸せ〜♪

パサパサ、もそもそとしたイメージのあるおからですが、今回使うのは粉状になった“おからパウダー”なので、小麦粉と同じ感覚で使えます。つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも「おからっぽくなくておいしかったです！」「娘がおからと気付かず美味しいと食べてくれました！」という感想が！そのほか「ふわふわで甘くておいしいです」と皆さん大満足のようですよ。

小麦粉もホットケーキミックスも一切使わず、おからで作れちゃう「パンケーキ」。おからパウダーはクッキーなどのスイーツのほか、ハンバーグやナゲットなどいろいろな料理にも使えるので買っておいて損はありません。“ヘルシースイーツ”に目がないという人は、ぜひチャレンジしてみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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