cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
献立
トレンド
朝ごはん

いつもの「みそ汁」がもっとおいしくなる隠し味4選

【「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える vol.4】飽きずに毎日食べられて、栄養のバランスがとりやすい、便利でいいことだらけの「おにぎり」と「みそ汁」を紹介します。

調味料を1つ足すだけで、みそ汁を格上げ！

ほぼ毎日作っている人も多いみそ汁。実は、家にある調味料のちょい足しで、いつもの味わいがさらにおいしくなるんです。

今回は、2024年9月30日に扶桑社から発売された『クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える』より、みそ汁がもっとおいしくなる裏ワザを紹介します。

＋バターで、濃厚な風味がアップ

バター香る【キノコのお味噌汁】
バター香る【キノコのお味噌汁】 by mieuxkanon

玉ねぎ、ぶなしめじ、舞茸、えのき、椎茸、（好みで）豆腐、バター、水、●味噌、●だし顆粒、小ねぎ（小口切り）

＋ナンプラーで、ひと味違った味わいに

【隠し味】お味噌汁にナンプラー
【隠し味】お味噌汁にナンプラー by ふくふくごはん

いつものお味噌汁、ナンプラー

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

＋マヨで、コクうまに

こくウマ！お味噌汁にマヨ入れただけ。
こくウマ！お味噌汁にマヨ入れただけ。 by ゆみまろん

味噌汁、マヨネーズ、、

＋にんにくで、ガッツリ系に

味噌ラーメンの味！？　味噌汁の隠し味
味噌ラーメンの味！？　味噌汁の隠し味 by らるむ。

好きな味噌汁、おろしニンニク(チューブ)

今回は、みそ汁の格上げワザをご紹介しました。いつもと違う味わいで、みそ汁のマンネリ化もなくなるかも？ みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

『クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える』（扶桑社）

味や栄養のバランスを考えて上手に組み合わせれば、体も心も整う毎日の献立が簡単に完成します！クックパッドの膨大なおにぎりとみそ汁レシピから、おいしくて作りやすく、アイデアが光るレシピを集めた1冊です。

【詳しくはこちらから】
Amazon
楽天ブックス

連載: 「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える
飽きずに毎日食べられて、栄養のバランスがとりやすい、便利でいいことだらけの「おにぎり」と「みそ汁」を紹介します。
関連する記事
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 4ヶ月前
時短で嬉しい！お湯を使わない油揚げの「油抜き」方法
● 裏ワザ | 6ヶ月前
アレ入れるだけで旨すぎ！みんなの「ポテサラ」隠し味
● 主菜 | 6ヶ月前
そんな食材も合うの？聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」
● 裏ワザ | 6ヶ月前
気軽に毎日取り入れられる！味噌汁に「酢」で健康になろう
● 副菜 | 5ヶ月前
とろとろ美味！「なす」はステーキにして食べてみて
● 副菜 | 5ヶ月前
チョコパイは◯◯して食べるとさらにおいしい！4月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 5ヶ月前
材料2品以内で◎ご飯がすすむ「鶏むね1枚」のがっつり味の肉おかず
● 主菜 | 5ヶ月前
オクラでヤセ体質に!?夏ダイエットには「腸活スープ」がおすすめ
● コラム | 4ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 6ヶ月前
旨みがしっかり！「なすの味噌汁」をおいしく作るワザ
● 裏ワザ | 5ヶ月前
「極ウマ」豆腐を使ったスイーツが衝撃の美味しさ◎
● スイーツ | 4ヶ月前
絶品ふわしゅわパンケーキが話題！5月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 4ヶ月前
イライラ解消！「袋入り味噌」を簡単キレイに容器に移す裏ワザ
● 裏ワザ | 4ヶ月前
レンチンで速攻「なすの煮浸し」和風から中華まで味付けバリエ3選
● 副菜 | 4ヶ月前
自然な甘さが味噌と合う！旬のとうもろこしが入った「味噌汁」バリエ
● 副菜 | 4ヶ月前
実は相性抜群！夏に食べたい「トマト味噌汁」レシピ
● 朝ごはん | 3ヶ月前
ライスペーパーで作れる朝食に注目！6月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 4ヶ月前
市販わらび餅がおいしくなる食べ方って？6月に最も読まれた「裏ワザ」記事【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 3ヶ月前
食卓にキッチンスケールを常備！50代でストレスなく−10kgを達成できた「食事のマイルール」とは？
● コラム | 4ヶ月前
シャキシャキ食感がアクセント！夏の味わい「きゅうりの味噌汁」
● 副菜 | 3ヶ月前
ミキサーであっという間に準備完了！豆腐で作るヘルシーアイス
● スイーツ | 約2ヶ月前
お店クオリティのポテサラが簡単に作れる！7月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● 主菜 | 2ヶ月前
栄養士が考える「ハンバーグ」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 2ヶ月前
【管理栄養士監修】餃子の献立7選！バランス満点になるおすすめ副菜
● 主菜 | 2ヶ月前
旨さ格上げ！アレを味噌汁にちょい足しすると大正解だった
● 副菜 | 約1ヶ月前
入れるだけで味噌汁が甘ウマに！旬を味わう「さつまいも味噌汁」
● 副菜 | 27日前
これいいよ！余った「揚げ玉」まさかの使い方に注目
● 副菜 | 27日前
糖質オフでも大満足！こってり鶏むねマヨソテー
● 主菜 | 2ヶ月前
【殿堂入り】冷しゃぶサラダのお肉が固くならないコツ！
● 主菜 | 2ヶ月前
白米の代わりにするならコレ！「やせごはん」レシピ3選
● 主菜 | 2ヶ月前
家計の味方「豚こま肉」が大活躍！食材2つで「メインおかず」作りおき
● 作りおき | 約1ヶ月前
【殿堂入り】〇〇でコクがアップ！ツナとマカロニのサラダ
● 副菜 | 約2ヶ月前
そのまま食べるよりハマるかも！ぶどうの新しい食べ方
● 副菜 | 約2ヶ月前
疲れた体に効く！元気になる「おにぎりとみそ汁」の組み合わせはコレ
● 朝ごはん | 約1ヶ月前
【殿堂入り】つくれぽ9000件超！何度も作りたくなる「春雨サラダ」
● 副菜 | 約2ヶ月前
その発想はなかったかも…味噌汁にコンソメを入れるとウマかった！
● 裏ワザ | 20日前
ホクホク甘〜い！かぼちゃを使った秋味の味噌汁レシピ
● 副菜 | 13日前
【管理栄養士監修】親子丼の献立に合うおかず20選！副菜やスープの人気レシピを紹介
● 献立 | 約1ヶ月前
このおにぎり、止まらなくなる・・・！青森の郷土料理「たまごみそ」がX（旧Twitter）で話題
● コラム | 5日前
【管理栄養士監修】酢豚の献立に合うおかず20選！副菜やスープの人気レシピを紹介
● 献立 | 約1ヶ月前
朝時間がなくても飲みたいときに！「みそ汁」を時短で作るワザ
● 朝ごはん | 8日前
朝食は◯◯を食べて！「なんだかフワフワする」を改善する食事法を医師が解説
● コラム | 1日前
『☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150』が発売されました！
● コラム | 25日前
『クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える』が発売されました！
● コラム | 23日前
【つくれぽ700件超】濃厚味がたまらない！卵を入れて格上げ「マカロニサラダ」
● 副菜 | 12日前
無限に食べられる！「大根サラダ」はツナマヨをあわせるのが最強
● 副菜 | 4日前
【つくれぽ2400件超え】◯◯でコクアップ！おかかおにぎりの格上げ術
● 朝ごはん | 1日前
覚えておくと便利！おにぎりアイデア3選
● 朝ごはん | 2日前
【季節の変わり目に】免疫力を高める「おにぎりとみそ汁」の組み合わせ
● 朝ごはん | 12日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 4ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 6ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 7ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 7ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 3ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 9ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 3ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 3ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 4ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 4ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 4ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 3ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 3ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 4ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 3ヶ月前
クックパッドの監修本
おにぎりとみそ汁で整える ☆栄養士のれしぴ☆副菜150 10分で本格味の早うまごはん cookpad plus 2024年秋号
パンに塗って絶品ミルククリーム
準備5分！型いらずりんごケーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら