TV「ノンストップ」で紹介!とろ〜りチーズ&しそが決め手☆海老と枝豆の春巻き

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枝豆が美味しい季節です♪

7月12日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、青しそがさわやか!旬の枝豆と海老のチーズ春巻きをお届け♪

レシピはこちら!

青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き by 前田量子
粗くたたいたプリプリのえびに夏が旬の枝豆。チーズを合わせたタネを紫蘇と一緒に巻いて春巻きに。お弁当にもおススメの一品です

海老は粗めに叩き、生姜、にんにくなどの調味料を加えてよく混ぜ、むいた枝豆とチーズをイン。春巻きの皮にしそを置き、そのうえに今作ったタネをのせて巻きます。これを170℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げれば出来上がり♪

枝豆をむいて春巻きに!

枝豆といえば、おつまみの定番。そのまま食べてももちろん美味しいけれど、むいて春巻きに入れてしまうという発想も最高ですね。そこにチーズ、海老、しそという、テッパン食材が加われば美味しくないわけがありませんね。これはこの夏の定番になりそう!さっそく作ってみてください。

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クックパッド編集部

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