ハロウィン時期になると見かける事も多くなる「バターナッツかぼちゃ」。いざ使ってみよう！と思ったけど、調理法がわからない・・・と、躊躇ってしまったことはありませんか？
よくスーパーで見るかぼちゃとは見た目が違い、ひょうたんのような形をしているかぼちゃ。繊維が少ないので食べやすく、味は、バターのような風味で、水分が少なくねっとりしているのが特徴です。
今回はバターナッツかぼちゃを使った、こっくりとした味わいの温かいレシピをご紹介します♪これまで扱ったことがなくても作ってみたくなること間違いなし！
見た目華やかでおもてなしにも◎皮ごと食べることもできるそう！
いつものかぼちゃと同じイメージで作れば扱いやすい！
初めて扱う食材で美味しい料理ができた時って嬉しいですよね。バターナッツかぼちゃの特徴的な見た目を活かすも良し、慣れてきたらカレーやコロッケ等にも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
