cookpad news
メインおかず

【取り入れてみたい！】キュートな形の「バターナッツかぼちゃ」こっくりレシピ4選☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハロウィン時期になると見かける事も多くなる「バターナッツかぼちゃ」。いざ使ってみよう！と思ったけど、調理法がわからない・・・と、躊躇ってしまったことはありませんか？

「バターナッツかぼちゃ」って？

よくスーパーで見るかぼちゃとは見た目が違い、ひょうたんのような形をしているかぼちゃ。繊維が少ないので食べやすく、味は、バターのような風味で、水分が少なくねっとりしているのが特徴です。

今回はバターナッツかぼちゃを使った、こっくりとした味わいの温かいレシピをご紹介します♪これまで扱ったことがなくても作ってみたくなること間違いなし！

初めてでもトライしたくなるレシピ4選☆

やっぱりやりたい！丸ごと調理

見た目華やかでおもてなしにも◎皮ごと食べることもできるそう！

バターナッツかぼちゃ丸ごとチーズ焼き♡
バターナッツかぼちゃ丸ごとチーズ焼き♡ by noripetit

バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、ニンニク(みじん切りorチューブ)、サラダ油、塩、粗挽き黒胡椒、ピザ用などの溶けるチーズ、パン粉・パルメザンチーズ

バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡
バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡ by sachi825

バターナッツかぼちゃ、ベーコン(ハーフサイズ)、玉ねぎ、シュレッドチーズ、パセリ(みじん切り)、ホワイトソース『レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース♪』（レシピID : 3266819）、バター（マーガリン）、小麦粉、牛乳、塩コショウ（ホワイトペッパー）、コンソメ顆粒

なめらかな食感が美味♪潰して調理

いつものかぼちゃと同じイメージで作れば扱いやすい！

簡単煮るだけバターナッツ南瓜のポタージュ
簡単煮るだけバターナッツ南瓜のポタージュ by misumisu07

バターナッツ南瓜、塩、水、動物性生クリーム、パセリ(みじん切り)

ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ
ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ by misumisu07

ラム薄切り肉、塩、☆にんにく(おろす)、☆ターメリック、☆自家製カレー粉( ID:3739018 )、プレーンヨーグルト、バターナッツ南瓜、塩、サワークリーム、★バター、★ローリエ、★シナモンスティック、玉ねぎ、しめじ、◎カレー粉( ID:3739018 )、◎塩、型塗りバター

初めて扱う食材で美味しい料理ができた時って嬉しいですよね。バターナッツかぼちゃの特徴的な見た目を活かすも良し、慣れてきたらカレーやコロッケ等にも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

今回ご紹介したレシピの作者さんはこちらから♪

noripetit
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードア...
sachi825
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ 《instagram》https://instagram.com/sachi825/ 《Threads》https://www.thre...
misumisu07
お砂糖みりんなしレシピを ブログとYouTubeに毎日投稿しています TikTok,IGTVもやってるよ レシピエール ブログ→https://www.misublog.com/ Yo...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
関連する記事
濃厚！旬のかぼちゃをたっぷり使ったプリンケーキ 2023年10月26日 07:00
シンプルが一番おいしい！覚えておきたい基本の「カップケーキ」 2023年10月21日 15:00
簡単なのに見栄えよし！濃厚な味わいの「かぼちゃグラタン」 2023年10月23日 09:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
ツナ缶をプラスして食べごたえアップ！「かぼちゃ×ツナ」の副菜 2023年10月23日 17:00
豚肉でササっと1品！時間がない時のガッツリおかず 2023年10月25日 08:00
レンジでここまでできる！見た目もキュートな「かぼちゃ」スイーツ 2023年10月25日 13:00
思い立ったらすぐ作れる！ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
生クリームなしでもリッチな味わい！あつあつ「グラタン」バリエ 2023年10月21日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
朝に助かる！カップスープの素で速攻「ドリア」 2023年11月27日 05:00
いつもと違う食感や味がクセになる！「新感覚チーズトースト」 2023年11月07日 06:00
余った餃子の皮で！SNS話題スイーツが簡単完成 2023年11月16日 09:00
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単！「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
にんにくがめっちゃきいている！ご飯もお酒もすすんじゃう「ガーリックおつまみ」 2023年11月22日 17:00
知らなかった！割り箸の便利な裏ワザ 2023年11月24日 18:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
冷凍パイシートで簡単！NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
爆速すぎる！30分で完成「シュトーレン」でクリスマスシーズンを楽しもう 2023年12月16日 13:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
650人が絶賛！寒い日はとろっとおいしい「かぼちゃほうとう」で決まり！ 2023年12月05日 21:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
ピヨピヨ可愛い！ひよこのちぎりパン 2024年01月12日 10:00
ポリ袋で簡単！きれいにできる「腹割れスコーン」 2024年01月13日 15:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
ご飯にもパンにも合う！すぐに食べられる「ハム&卵」の朝ごはんおかず 2024年01月21日 06:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
【がん専門医おすすめ】がんリスクを減らすフルーツやおやつとは？ 2023年12月27日 20:00
50代からの落ちにくい体重に！話題の「アジアン粥」で置き換えダイエットをやってみた 2024年01月24日 19:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
5分で完成！あつあつ&ひんやりが楽しめる「りんごアイスケーキ」をおやつにいかが？ 2023年12月25日 13:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
コーヒーのお供に！簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」 2024年02月27日 21:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました 2024年03月30日 14:00
【医師が伝授】ポイントは油！認知症リスクが最大23％下がった○○食事法とは 2024年02月19日 19:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
皮ごとおいしく食べられる！新じゃが炒め3選 2024年04月01日 12:00
作業5分で！失敗なしのざくざく「クロッカン」 2024年04月07日 13:00
モリモリ食べられる！「小松菜だけ」サラダを作ろう 2024年04月10日 14:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
英国のスコーンが進化！SNSで人気のかわいすぎる「韓国風スコーン」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おつまみに◎！大学さといも
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら