【取り入れてみたい!】キュートな形の「バターナッツかぼちゃ」こっくりレシピ4選☆

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ハロウィン時期になると見かける事も多くなる「バターナッツかぼちゃ」。いざ使ってみよう!と思ったけど、調理法がわからない・・・と、躊躇ってしまったことはありませんか?

「バターナッツかぼちゃ」って?

よくスーパーで見るかぼちゃとは見た目が違い、ひょうたんのような形をしているかぼちゃ。繊維が少ないので食べやすく、味は、バターのような風味で、水分が少なくねっとりしているのが特徴です。

今回はバターナッツかぼちゃを使った、こっくりとした味わいの温かいレシピをご紹介します♪これまで扱ったことがなくても作ってみたくなること間違いなし!

初めてでもトライしたくなるレシピ4選☆

やっぱりやりたい!丸ごと調理

見た目華やかでおもてなしにも◎皮ごと食べることもできるそう!

バターナッツかぼちゃ丸ごとチーズ焼き♡ by noripetit
インパクトのあるバターナッツかぼちゃを使ったチーズ焼きです。ハロウィンパーティーにもぴったり♡

バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡ by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆ハロウィンやパーティー、おもてなしに!見た目華やかで、しっとり美味です♡

なめらかな食感が美味♪潰して調理

いつものかぼちゃと同じイメージで作れば扱いやすい!

簡単煮るだけバターナッツ南瓜のポタージュ by misumisu07
バターナッツ南瓜を柔らかく煮て潰し、生クリームを加える簡単ポタージュ。 こっくり甘いスープが簡単にできます。

ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ by misumisu07
カレー粉とヨーグルトに漬け込んだラム肉を炒めて敷き詰め、サワークリームを混ぜた南瓜マッシュをのせてトースターで焼きます。

初めて扱う食材で美味しい料理ができた時って嬉しいですよね。バターナッツかぼちゃの特徴的な見た目を活かすも良し、慣れてきたらカレーやコロッケ等にも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪


今回ご紹介したレシピの作者さんはこちらから♪

noripetitのキッチン
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードア...
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ブロガー/YouTuber/糖質制限5年目のカレー好き/食育アドバイザーやスパイスハーブ資格所持/ABCパン製菓講師免許 レシピエール/クッキングラムアンバサダー スパイス大使/ ブログ→...
クックパッド編集部

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