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【取り入れてみたい！】キュートな形の「バターナッツかぼちゃ」こっくりレシピ4選☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハロウィン時期になると見かける事も多くなる「バターナッツかぼちゃ」。いざ使ってみよう！と思ったけど、調理法がわからない・・・と、躊躇ってしまったことはありませんか？

「バターナッツかぼちゃ」って？

よくスーパーで見るかぼちゃとは見た目が違い、ひょうたんのような形をしているかぼちゃ。繊維が少ないので食べやすく、味は、バターのような風味で、水分が少なくねっとりしているのが特徴です。

今回はバターナッツかぼちゃを使った、こっくりとした味わいの温かいレシピをご紹介します♪これまで扱ったことがなくても作ってみたくなること間違いなし！

初めてでもトライしたくなるレシピ4選☆

やっぱりやりたい！丸ごと調理

見た目華やかでおもてなしにも◎皮ごと食べることもできるそう！

バターナッツかぼちゃ丸ごとチーズ焼き♡
バターナッツかぼちゃ丸ごとチーズ焼き♡ by noripetit

バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、ニンニク(みじん切りorチューブ)、サラダ油、塩、粗挽き黒胡椒、ピザ用などの溶けるチーズ、パン粉・パルメザンチーズ

バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡
バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡ by sachi825

バターナッツかぼちゃ、ベーコン(ハーフサイズ)、玉ねぎ、シュレッドチーズ、パセリ(みじん切り)、ホワイトソース『レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース♪』（レシピID : 3266819）、バター（マーガリン）、小麦粉、牛乳、塩コショウ（ホワイトペッパー）、コンソメ顆粒

なめらかな食感が美味♪潰して調理

いつものかぼちゃと同じイメージで作れば扱いやすい！

簡単煮るだけバターナッツ南瓜のポタージュ
簡単煮るだけバターナッツ南瓜のポタージュ by misumisu07

バターナッツ南瓜、塩、水、動物性生クリーム、パセリ(みじん切り)

ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ
ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ by misumisu07

ラム薄切り肉、塩、☆にんにく(おろす)、☆ターメリック、☆自家製カレー粉( ID:3739018 )、プレーンヨーグルト、バターナッツ南瓜、塩、サワークリーム、★バター、★ローリエ、★シナモンスティック、玉ねぎ、しめじ、◎カレー粉( ID:3739018 )、◎塩、型塗りバター

初めて扱う食材で美味しい料理ができた時って嬉しいですよね。バターナッツかぼちゃの特徴的な見た目を活かすも良し、慣れてきたらカレーやコロッケ等にも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

今回ご紹介したレシピの作者さんはこちらから♪

noripetit
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードア...
sachi825
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ 《instagram》https://instagram.com/sachi825/ 《Threads》https://www.thre...
misumisu07
お砂糖みりんなしレシピを ブログとYouTubeに毎日投稿しています TikTok,IGTVもやってるよ レシピエール ブログ→https://www.misublog.com/ Yo...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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