cookpad news
メインおかず

コク旨★「カブ＋食材1つ」でボリュームメインを作っちゃおう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬を迎えているカブを、さらにおいしく楽しめるレシピをご紹介しましょう。「カブ＋食材1つ」で、ボリュームのあるメイン料理が用意できますよ！肉との相性がバツグンなのです。

鶏むね肉で中華炒め

オイスターソースや醤油などで、中華の味つけに仕上げます。

鶏むね肉とかぶの中華炒め
鶏むね肉とかぶの中華炒め by moj

鶏むね肉、かぶ（葉も）、◎酒・片栗粉（肉浸し用）、◎醤油（肉浸し用）、★オイスターソース・醤油、★みりん、ごま油(仕上げ用)、コショウ（仕上げ用）

豚こま肉で甘酢炒め

醤油や酢、すりおろしニンニクなどで甘酢炒めに。

豚こま肉とカブのコッテリ甘酢炒め
豚こま肉とカブのコッテリ甘酢炒め by moj

かぶ（葉も含む）、豚こま肉（豚バラ肉）、◎酒・醤油・片栗粉（肉下味用）、★醤油・砂糖・酢・酒、★すりおろしニンニク

豚ひき肉のトロトロ煮

バターのコクで食欲が倍増するトロトロ煮もオススメ！

バターでコクうまカブと挽肉のトロトロ煮
バターでコクうまカブと挽肉のトロトロ煮 by ぽちゃっ子1027

カブ(茎付き)、豚挽肉、あれば小口ねぎ 、✩出汁 ID3356491、粉末出汁でも可、✩醤油、✩酒、✩みりん、✩砂糖、バター、サラダ油、●片栗粉、●水

食べごたえ大の料理が作れる、絶品レシピたち。いつも食べていたカブを、違ったおいしさで楽しめますね。今冬のうちに存分に堪能しましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
残りご飯で！寒い日や風邪気味の日に食べたい「中華おかゆ」 2023年11月09日 06:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ！カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
700人絶賛！とろとろ「かぶ」の食べ方 2023年11月23日 08:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
味付けって「さしすせそ」の順番通りにしなきゃダメ？管理栄養士に聞いてみた 2023年11月21日 12:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
こんな食べ方知らなかった！600人が絶賛する「かぶのカルパッチョ」が旨すぎ 2023年12月12日 16:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
知っておいて損なし！長持ちするかぶの保存法 2023年12月27日 11:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
年始あるあるのイライラ解消！「お餅」が網にくっつかない方法 2024年01月01日 14:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
節約！むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
ヘルシー＆お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品 2024年01月22日 17:00
新発想！みたらしウインナーって？ 2024年01月25日 17:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
家族に大好評！10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
ご飯にかけたら最高！長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい 2024年02月12日 21:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
シャキシャキさっぱり！今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
茹でるんじゃなくてこっちが正解!?焼きブロッコリーが美味しすぎた 2024年04月02日 18:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
シンプルに焼くだけ、なのに絶品！バターが香るアスパラチーズソテー 2024年04月24日 17:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
アレンジ自在◎水煮大豆の常備菜
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら