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さっぱりデリ風惣菜♪ 簡単「サーモンマリネ」は、おもてなしにピッタリ!

クックパッドニュース編集部

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春は出会いと別れの季節。歓送迎会や親睦会などで、おうちパーティも多いですよね。そんなときに、どんな料理を作ればいいのか悩む人も多いはず。そこで今回は、おもてなしにもピッタリの「デリ風サーモンマリネ」をご紹介します!

見た目も華やかに! おしゃれなお惣菜

高級スーパーやデパ地下で買ってこなくても、おうちで簡単におしゃれな前菜が作れちゃいます。用意するのは、スモークサーモンとホタテ。あとは、玉ねぎやにんじんなど、サラダに使う定番野菜があればOKです。

マリネ液が美味!

味のポイントは、甘すぎず酸っぱすぎない「マリネ液」にあり。お酢とレモン汁の酸味と砂糖の甘さのバランスがよく、そこに粒マスタードが加わることで絶妙な味わいに!

材料を合わせるだけなので、とっても簡単。バゲットを添えるなど盛りつけにも工夫すると、よりおしゃれ感が出ますよ! ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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