今が旬の春キャベツはやわらかくて甘みたっぷりですね。今回は春キャベツを使った「甘辛ひき肉丼」のレシピをご紹介。春キャベツとひき肉を甘辛味で炒めれば、ご飯がいくらでも食べられる丼の完成です。たっぷりのご飯を用意して、思い切り食べましょう。
フライパンで春キャベツとひき肉を炒め、味噌、醤油、みりんなどで甘辛い味をつけたら、ご飯に乗せて完成です。春キャベツの甘みと甘辛い味付けによく合う、紅しょうがをトッピングするのがおすすめ！サッと炒めて完成するので、忙しい日に嬉しいレシピですね。
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単で美味しい」「忙しい時に簡単美味しレシピ助かります」など、簡単に美味しい丼ができることを喜ぶ声がたくさん届いています。紅しょうがをたっぷり乗せて楽しむ方も多かったですよ。
旬の春キャベツはスーパーで特売になる機会も多いので、美味しい丼がお安く作れるのが嬉しいですね。簡単で節約にも一役買う「春キャベツの甘辛ひき肉丼」、キャベツが旬のうちにぜひお試しを。（TEXT：菱路子）
