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ごま油が新鮮◎野菜たっぷりヘルシー「そばサラダ」

クックパッドニュース編集部

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乾麺のそばが余った時の救済メニュー☆

夏場はついつい麺類でごはんを済ませることが多くなりがち。中途半端に余った乾麺の“そば”があったら、ぜひ試してほしいのが「そばサラダ」です。

ごま油が食欲そそる♪

作り方のポイントは、野菜と合わせる前に麺に“ごま油”を絡めておくこと。そうすることで、風味とコクがUPし、より一層食べ応えを感じられるはず。

お袋の味～ゴマ油香るそばサラダ～
お袋の味～ゴマ油香るそばサラダ～ by ☆kuuuchan☆

お蕎麦、カイワレ、ニンジン、水菜、レタス（お好みで）、大根（お好みで）、☆めんつゆ(３倍濃縮)、☆砂糖、ゴマ油、白ゴマ、韓国海苔（お好みで）

大人も子どもも大満足！簡単ヘルシーごはん

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「ごま油がいい仕事してますよね！！」「あまりお蕎麦を好まない娘もこれは美味しいっていっぱい食べました♪」と、大人はもちろん、子どもにも喜ばれたとの声が寄せられています。

簡単だけどひと工夫あるワンプレート麺の「そばサラダ」。野菜もしっかりとれて、飽きの来ない味は、リピ間違いなし♪ぜひこの夏活用してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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