アレンジいろいろ♪「ラタトゥイユ」徹底活用レシピ

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人気の夏野菜、なすやズッキーニ、パプリカなどをふんだんに使った「ラタトュイユ」はこの時期とっても人気。作り置きにも便利で、この夏もすでに何度か食卓に登場させているという人も多いのではないでしょうか?

そんな「ラタトゥイユ」は、夕ご飯だけでなく、あらゆるシーンに使える万能おかず。朝やランチタイムにも活用できるんです。

あらゆるシーンで大活躍!

それだけで立派なおかずとして成立してしまう「ラタトュイユ」。実は、いろいろな料理にアレンジできるんです。夏の食卓の楽しみが広がりますよ!

「ラタトゥイユ」基本の作り方

☆ラタトゥイユ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★ 材料をトマトで煮込むだけ♪ 素材の旨味がギュッと詰まって濃厚 作り置きにも

こんな活用法も!

トースト

ラタトゥイユで簡単&めちゃ旨ピザトースト by 0ひな0
忙しい朝にもピッタリ☆ 栄養バランスも良く、これ1枚で充分朝ご飯になります。 大量に作ったラタトゥイユのリメイクに是非♪

オムレツ

ラタトゥイユ入りオムレツ*ホテルの朝食風 by ちこます
朝の忙しい時間でも、5分でパパっと!ホテルの朝食みたいにオムレツの中にラタトゥイユを入れてみました♪美味しいです

リゾット

クリームリゾット!ラタトゥイユで簡単。 by Ima3
ラタトゥイユ味の優しいリゾットです。

丼もの

ラタトゥイユが余ったら♪ ラタトゥイユ丼 by hinari
カフェ飯風の洋風どんぶりです。

あらゆるシーンで使える「ラタトュイユ」のアレンジレシピ。リゾットは、冷やご飯で作れるので、朝食や昼食にも作れそう。覚えておいて損はありませんよ!

クックパッド編集部

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