【大根以外もイケる!】夏の豚しゃぶは「きゅうりおろし」でさっぱり楽しもう☆

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夏によく食べる豚しゃぶ♪

食欲が落ちぎみの夏は、冷やした豚しゃぶが美味しい。豚しゃぶといえば、大根おろしをつけていただくのが定番ですが、じつはほかのおろしでも美味しいということ、ご存じでしたか? なんと今回使うのは、きゅうり! さっそくチェックしてみてください。

大根おろしのかわりにきゅうりを活用!

作り方は簡単。大根おろしのかわりに、すりおろしたきゅうりを使うだけ。好みでごまやしょうが、ミントの葉を加えても。大根おろし以上にさっぱりして美味しい「きゅうりおろし」、ぜひ一度食べてみてください。絶対ハマりますよ~。

ポン酢でさっぱりと♪

冷しゃぶのきゅうりおろしポン酢のせ。 by kookuro
冷しゃぶも彩り綺麗にいただきましょ♪ 夏のおろしは旬のきゅうりで。

おろししょうが&ごまを加えても!

おろしキュウリと角切りトマトの豚サラダ by MIKA0111
キュウリをおろしてみたら、お味だけでなく、青っぽい香りも楽しめる一品に♪

ミントがさわやか~!

おろしきゅうりとミント夏の豚しゃぶサラダ by kawo☆yuki
ミントの葉をたっぷり使い、爽やかに

いかがですか? 大根おろしをたっぷり入れたいつもの豚しゃぶも美味しいけれど、「きゅうりおろし」もさっぱり&さわやか~♪ 夏バテぎみの胃でも、これなら食べられますね。大根おろしバージョンも作って、食べ比べるのもいいかも。さっそくお試しあれ。 (TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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