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【食材1つで作れる】おつまみに最適◎ ゴーヤの和え物レシピ4選

クックパッドニュース編集部

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冷蔵庫にゴーヤしかないときに便利

夏に美味しいゴーヤは、独特の苦みがクセになりますね。そしてゴーヤといえばチャンプルー！ さっそく作ろうとしたら、ゴーヤしかなかった。そんなとき、これからご紹介するレシピなら大丈夫です。さっそくチェックしてみて。

ゴーヤを和えるだけ♪

今回ご紹介するのは、ゴーヤの和え物。ゴーヤさえあればすぐにできるレシピばかりなので、疲れて帰ってきて何もしたくない……そんなときにも作れます。味つけによって、食べた感じが変わるので、ぜひすべての味を制覇してみてください。

マヨわさびで和えて♪

ゴーヤおかかのマヨわさび和え
ゴーヤおかかのマヨわさび和え by patisier

ゴーヤ（大きめ）、塩、鰹節（小袋）、＊麺つゆ（２倍）、＊わさび、＊マヨネーズ

ナムルにしても★

ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪
ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★

ゴーヤ、【ナムルだれ】、★ごま油、★白ごま、★鶏がらスープの素、★塩胡椒、★砂糖、★おろしにんにく

ポン酢でさっぱりと！

簡単おつまみ☆ゴーヤのポン酢和え
簡単おつまみ☆ゴーヤのポン酢和え by かたつむり＠ﾉﾉ

ゴーヤ、塩、ポン酢、かつかつお節

胡麻味噌で食べやすい～♪

ゴーヤの胡麻味噌和え
ゴーヤの胡麻味噌和え by はづきCP

ゴーヤ、●胡麻（又はすり胡麻）、●味噌、●砂糖、●塩、塩

いかがですか？ 今回使っているのは、わさび、マヨネーズ、ごま油、ポン酢、ごま、味噌など、家によくある調味料ばかりなので、わざわざ足りない材料を買いに行かずにすむのも嬉しい♪ 思い立ったらすぐ作れるゴーヤの和え物、さっそくご賞味あれ。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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