日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。
お盆や夏休みを利用して帰省した方も多かったのではないかと思います。また、夏はレジャー費が増える傾向にあるので、少しでも他の支出を減らしたいところですね。
そして、帰省した時にお中元でいただいた食品を消費しきれないからと、まとめてもらった方もいらっしゃるかと思います。ハムやそうめんは日持ちはしますが、なんとなく持て余し気味です。特にハムは、一度開封すると早めに使い切らなければいけません。今回はそんなハムを美味しく食べ切るレシピをご紹介します。
たくさん消費したい時は贅沢に厚切りにしましょう。丸く切るよりも、縦に切ってステーキにしてもいいですね。
定番のハムとパイナップルのステーキも豪快に厚切りにすると、見栄えもよくなりますね。
厚切りのハムは、定番のハムカツにするのもいいですが、より簡単なピカタもおすすめです。
おにぎらずの具として、ランチョンミートのように使えばボリューム満点のおにぎりができちゃいます。
薄めに切って、炒めたり巻いたりするだけで、あとひと品欲しい時に便利なおかずになります。
油揚げを開いてハムと具材を巻いてトースターで焼くだけの簡単春巻きなら揚げる手間もありません。
冷やし中華やチャーハン、サラダなどに刻んで加えれば、最後までムダ無く食べきることができます。
冷蔵庫の野菜とハムをオムレツにすれば、子どもからお年寄りまで幅広く美味しくいただけますね。
余らせがちなハムも、用途に応じて使い分ければあっという間に消費できますね。クックパッドにはたくさんのハムを使ったレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。
旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
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