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旨すぎて止まらないっ！「豆腐とねぎの旨辛煮」はご飯がモリモリ進む味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

残暑で夏バテしてない？

9月に入っても残暑が厳しく元気が出ない、という方もいらっしゃると思います。そんな時にはご飯がしっかり進む旨辛味のおかずがおすすめ！ご飯と一緒に食べて元気をチャージしましょう。

旨辛味でご飯が進む！

韓【豆腐と葱。赤の煮物】安旨早いでどう？
韓【豆腐と葱。赤の煮物】安旨早いでどう？ by pegupepepe

絹 or 充填豆腐、わけぎ（小葱でもok）、合挽き肉、☆太葱の大雑把なみじん切り、☆生姜みじん切り、☆にんにくみじん切り、煮干粉（無ければ煮干3匹ハサミで細かく切る）、【合わせ調味料】、コチジャン、醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく摩り下ろし、韓国の唐辛子中挽きタイプ、韓国の唐辛子パウダータイプ、【その他調味料】、水、大人用追い討ち唐辛子、中・パウダー共に、胡麻油、白コショー

ご飯が進む！とつくれぽで大絶賛

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「辛い！旨い！ご飯が進みすぎます(笑)」「美味すぎます！ご飯と食べたら止まらない！」など、ご飯が進む旨辛味を絶賛する声がたくさん届いています！

合いびき肉、豆腐、ねぎなどの材料と調味料をどんどんフライパンに入れていくだけで簡単ですよ！残暑が続く今の時期に作ってみてくださいね♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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