日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
手軽につくれてみんなに人気のパスタは、ひとりランチはもちろん、おもてなしにも使えるメニューですよね。でも、身近すぎて定番ばかりでマンネリしていたり、ワンランク上のお店みたいなパスタとなると悩んでしまいますよね。そんな時にオススメなのが栗を使ったパスタ。
「パスタに栗!?」と驚く人がいるかもしれませんが、栗はほのかな甘みは生クリームなどクリーミーなパスタソースによく合うんですよ。また、その食感がアクセントになって秋らしいパスタに。ちょっぴり試してみたくなりませんか?
栗をむくのはちょっと面倒という人は、市販の甘栗や甘露煮を使って手軽につくることもできます。今、まさに旬の栗はさつまいもやカボチャ、きのこといった秋の味覚とも相性抜群。また、ワンランク上の秋らしいパスタは、おもてなしシーンで注目を集めること間違いなし。いざという時に役に立ちそう♪ぜひ覚えておいてくださいね。
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