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ワインに合う！ アボカドを使った簡単おしゃれなおつまみ４選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋はワインが美味しい♪

夏はキンキンに冷えたビールが美味しく感じたけれど、秋も深まってくると、濃厚な味わいのワインが飲みたくなりますね。 そこで今回は、ワインによく合うおしゃれなおつまみをご紹介します。秋の家飲みのお供として、さっそく作ってみてくださいね。

人気のアボカドとおなじみの食材を組み合わせて★

今回使うのは、女性に人気のアボカド。それにトマト、ビーンズ、えび、きのこなどを加え、チーズやヨーグルトをトッピングして焼くだけ♪ アボカドのクリーミーな味わいはワインにぴったりです。

トマトでさっぱりと

トマトサルサ☆アボカドチーズ焼き
トマトサルサ☆アボカドチーズ焼き by KT121

アボカド、とろけるチーズ（レシピはおろしたチェダー使用）、●トマト、●オリーブオイル、●レモン汁、●イタリアンパセリ（みじん切り）、●玉ねぎみじん、●ケイパー（オリーブでも）、●塩、ブラックペッパー

まるでスイーツみたいな美味しさ★

＊アボカドとお豆のココットカマン＊
＊アボカドとお豆のココットカマン＊ by ありさrecipe♡

アボカド、ミックスビーンズ、カマンベールチーズ、●調味料●、ギリシャヨーグルト、レモン汁、蜂蜜

香ばしいパン粉がクセになる

海老マヨ♡アボカド・スコップコロッケ！
海老マヨ♡アボカド・スコップコロッケ！ by ち～sun

アボカド、冷凍剥き海老(小海老)、白ワイン(または酒)、☆マヨネーズ、☆パルメザンチーズ、☆塩、☆胡椒、・パン粉

旬のきのこをたっぷり♪

きのことアボカドのグラタン【作りおき】
きのことアボカドのグラタン【作りおき】 by 鈴木美鈴

バター、玉ねぎ(薄切り)、◯ベーコン(細切り)、◯しめじ(小房に分ける)、◯エリンギ(手でさく)、白ワイン又は料理酒、薄力粉、牛乳、アボカド(さいの目切り)、塩、こしょう、ピザ用チーズ、パン粉、パセリ(みじん切り)

いかがですか？ どれもワインバルで出てきそうな、おしゃれなおつまみばかりですね。手軽にできるのに美味しさ抜群！ 急な来客や女子会で出しても評判になりそうですね。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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