芋掘りの季節！子どもが喜ぶ「さつまいも」のお弁当おかず4選

芋掘り遠足が行われる季節。子どもが頑張って掘ったさつまいもは、おうちごはんやおやつにはもちろん、お弁当にも入れてあげたいですね。今回は子どもが喜ぶ「さつまいも」のお弁当おかずをご紹介。自分で掘ったさつまいもはいつもよりたくさん食べてくれそうですね！

定番の甘い大学芋や塩気のあるサラダなど、幅広い味付けのさつまいもレシピを集めました。箸休めに甘いおかずを入れたり、しっかりご飯が食べられるように塩味にしたりと、献立に応じて使い分けするといいですね。

ご紹介したレシピは、子どものお弁当にはもちろん、パパ・ママのお弁当に入れても美味しいおかずばかり。家族みんなで、子どもが頑張った証のさつまいもを美味しく食べてくださいね。（TEXT：菱路子）