芋掘りの季節!子どもが喜ぶ「さつまいも」のお弁当おかず4選

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遠足のおいも、どうしよう?お弁当に入れてみよう!

芋掘り遠足が行われる季節。子どもが頑張って掘ったさつまいもは、おうちごはんやおやつにはもちろん、お弁当にも入れてあげたいですね。今回は子どもが喜ぶ「さつまいも」のお弁当おかずをご紹介。自分で掘ったさつまいもはいつもよりたくさん食べてくれそうですね!

甘い、しょっぱい…献立に応じて変化を

定番の甘い大学芋や塩気のあるサラダなど、幅広い味付けのさつまいもレシピを集めました。箸休めに甘いおかずを入れたり、しっかりご飯が食べられるように塩味にしたりと、献立に応じて使い分けするといいですね。

揚げる手間なし!コロコロ大学芋

お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋 by ほっこり~の
フライパンで6分&油は大さじ1/2! お弁当の隙間に、これ1つで黄・赤・黒色のおかずの出来上がり♪おやつにもどうぞ♡

黒ごまがアクセントのサツマイモボール

お弁当に♪ おさつボール by ポンポコあぽろ
黒ゴマがアクセントのしっとり甘いサツマイモの団子です。 簡単なので、お弁当に、おやつに、いかがですか?

あま〜い香りのハニーバター煮

おやつ、お弁当に☆さつまいもハニーバター by Bleucat
子供のおやつやお弁当の隙間埋めに。バターと蜂蜜でとろーり♡

作り置きもOK!クリームチーズサラダ

【作り置き・お弁当】さつま芋クリチサラダ by sachi825
簡単!さつま芋の甘さと、クリームチーズの塩気が相性抜群なサラダです!作り置きしておくと重宝します◎

ご紹介したレシピは、子どものお弁当にはもちろん、パパ・ママのお弁当に入れても美味しいおかずばかり。家族みんなで、子どもが頑張った証のさつまいもを美味しく食べてくださいね。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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