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鏡開き後のお餅で♪10分で完成! 肉巻きおにぎりならぬ「肉巻き餅」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

鏡開き後のお餅で「肉巻き餅」

お正月過ぎのお悩みといえば、お餅が余っていること。お雑煮などは飽きてしまったという声も聞こえてきそう。そんなお餅を豚薄切り肉で巻いて「肉巻き餅」にしちゃいましょう。甘辛味で仕上げれば、ごはんに合うおかずに大変身するんです♪

10分で肉巻き餅が作れちゃう♪

お餅はレンチンせずにそのまま使うので、下ごしらえの時間もかからず、調理時間も約10分という驚きの速さででき上がり!

つくれぽでも大人気!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「お餅がおかずになるなんて…! 美味しかったです♪ 」「お餅の消費に☆ 照り焼き味が美味しくて、家族に好評でした♡」など、うれしい声が届いています。

お餅を切って肉で巻いて焼くだけという手軽さとおいしさで、つくれぽでも大人気の「肉巻き餅」は、この冬試してみる価値アリ! 余ったお餅でぜひ作ってみてください♪(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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