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「節分そば」って知ってる？2月3日に作りたいアレンジそばレシピ

「節分そば」はいつものそばをアレンジしてみよう

もうすぐ節分ですね。節分は地域によって食べるものが異なりますが「そば」を食べるご家庭も多いのでは？そこで今年の節分に作りたいひと味違った「アレンジそば」をご紹介します。

盛り付けや味付けを工夫しよう

アレンジと言っても作り方は簡単。盛り付けを工夫して巻き寿司風やそばいなりにしたり、味付けを工夫して辛ウマそばにしたり。お好みのそばを見つけてみてください♪

そばで巻き寿司

変り種！あっさりお蕎麦で巻き寿司！
変り種！あっさりお蕎麦で巻き寿司！ by sa10ri工房

蕎麦、すし酢、海苔、キュウリ、カニカマ、かんぴょう椎茸煮(ID:4902635)、卵焼き(ID:4332487)

そばいなり

そばいなり＊節分そばにも
そばいなり＊節分そばにも by わらし

そば（乾麺）、味つけ油揚げ、（市販品でもOKです）、粉末すし酢、くるみ

つけ麺！辛ウマ鶏そば

辛ウマ鶏そば★温製つけめん
辛ウマ鶏そば★温製つけめん by ソーメンスキー

そば(乾麺)、麺つゆ(２倍希釈)、鶏ガラスープ、または水、鶏モモ肉、青ネギ、天かす、ラー油

さば缶で手軽に

サバ缶で簡単お蕎麦**冷でも温でも♪濃旨
サバ缶で簡単お蕎麦**冷でも温でも♪濃旨 by ひまわりのように

蕎麦、鯖水煮缶、マヨネーズ、麺つゆ、玉ねぎ、小葱

節分を迎えると季節はどんどん春に向かっていきますね。ぜひ、今年の節分にアレンジそばを作ってみてはいかがですか？（TEXT：若子みな美）

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