もうすぐ節分ですね。節分は地域によって食べるものが異なりますが「そば」を食べるご家庭も多いのでは?そこで今年の節分に作りたいひと味違った「アレンジそば」をご紹介します。
アレンジと言っても作り方は簡単。盛り付けを工夫して巻き寿司風やそばいなりにしたり、味付けを工夫して辛ウマそばにしたり。お好みのそばを見つけてみてください♪
蕎麦、すし酢、海苔、キュウリ、カニカマ、かんぴょう椎茸煮(ID:4902635)、卵焼き(ID:4332487)
そば(乾麺)、味つけ油揚げ、(市販品でもOKです)、粉末すし酢、くるみ
そば(乾麺)、麺つゆ(2倍希釈)、鶏ガラスープ、または水、鶏モモ肉、青ネギ、天かす、ラー油
蕎麦、鯖水煮缶、マヨネーズ、麺つゆ、玉ねぎ、小葱
節分を迎えると季節はどんどん春に向かっていきますね。ぜひ、今年の節分にアレンジそばを作ってみてはいかがですか?(TEXT:若子みな美)
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