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メインおかず

ちょい足しでいつもの味が進化!「濃厚ポテサラ」が美味しそう

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

いつもより濃厚! ポテサラアレンジをご紹介

子どもから大人まで人気のポテトサラダ、おうちで副菜によく作るという方も多いのではないでしょうか。今回はひと味違うポテサラを作りたい方におすすめの、濃厚アレンジレシピをご紹介。作り方はいつもと同じですが、うまみの強い食材を加えると、濃厚な味つけに変身します。ポテサラレシピのバリエーションを増やしたい方はぜひ参考にしてください。

プラス食材で濃厚さアップ

オーソドックスなポテトサラダに具材や調味料をプラスし、濃厚に仕上げるレシピを集めました。卵やチーズなど、家に常備している方も多い食材で手軽に試せます。

味玉で

プロセスチーズで 

ごまドレで

バター&ベーコンで

しっかり味のポテトサラダは、サンドイッチの具やお弁当おかずにもおすすめ。メインおかずに負けない存在感を、ぜひ実際に食べて味わってください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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