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安い・旨い・ボリューム満点！「厚揚げの豚肉巻き」の和風献立

2019年03月28日更新

クックパッドニュース編集部

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厚揚げの豚肉巻きで和風献立

みんな大好き、豚肉。豚肉をメインにしたおかずといえば、とんかつ、トンテキ、角煮、メンチカツ、豚バラ炒めなど、あげていけばキリがないですよね。そんな豚肉でボリューム感のあるおかずを作る時に気になるのがカロリー。また、カロリーを気にして豚薄切り肉を使った野菜の肉巻きなどを作っても、食べ盛りの子どもには物足りないということも。そこでご紹介するのが厚揚げを豚薄切り肉で巻いたメインおかずと、これに合わせるおすすめ副菜です。

安い・旨い・ボリューム◎厚揚げの豚肉巻き

厚揚げを豚薄切り肉で巻いた「厚揚げの豚肉巻き」はボリューム満点！しっかりとご飯が進むメインおかずになるんです。また、厚揚げはお手頃価格で購入できるので節約にも◎と良いことずくめ。

厚揚げの豚肉巻き

安い！簡単！豪華っぽい！☆厚揚げ豚肉巻き by COCOん家の台所

豚肉しゃぶしゃぶ用、絹厚揚げ、ポン酢しょう油、酒、塩こしょう、サラダ油

副菜は材料少なめで速攻作れるものを

主菜が肉巻きだと少し手間がかかるな〜と思う方もいるかも。その分、副菜は手軽な料理にしましょう。トマトのサラダはざくざく切って盛り付け、自家製ドレッシングをかければできあがり。中華のイメージが強いニラですが和風の味にも合うんです。火通りも良いので卵とともにササッとスープにすれば簡単に彩りの良い和風スープの完成です。

トマトのさっぱりサラダ

血液サラサラ☘️トマトとしらす和風サラダ by toraちゃん♪

トマト、しらす、青じそ、みょうが、鰹節、◇ドレッシング、○醤油、○酢、○ごま油、○砂糖、○生姜（チューブ可）、すりゴマ又は白ゴマ、玉ねぎ（すりおろし）

ニラと卵の和風スープ

簡単❗ニラと卵のトロトロ和風スープ✨ by 『山っこの家♪』

ニラ、卵、☆水、☆白だしつゆ(濃縮5倍)、☆片栗粉、◎白胡椒、◎ごま油

いかがでしたか？「厚揚げの豚肉巻き」をメインにした和風献立をご紹介しました。揃える材料も少なくて、合わせる副菜も簡単なので、無理なく作れますよ。ぜひ、今夜の献立の参考にしてみてくださいね。（TEXT：若子みな美）

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