キッチングッズマニアな料理ライター
今回ご紹介するのは、たこ焼き風のお弁当おかずレシピ。あくまで「風」なので、たこ焼き粉などは使いません。ちくわやじゃがいもにソース・青のりをかけ、食欲をそそるたこ焼き風の味付けに仕上げます。本物そっくりの見た目に、お弁当箱を開けてびっくりする家族の顔が浮かびますね♪
本物のたこ焼きに使わない、ちくわやしゅうまいなどの食材を使った「たこ焼き風」レシピを集めました。ご飯にもよく合いますよ。
本物のたこ焼きはお弁当に入れづらくても、こうしたおかずなら入れられますね。たこ焼き好きな家族のお弁当にいかがでしょうか?(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。