一人ランチや子どもの塾前などにサクッと作れる親子丼。 少ない材料で簡単＆おいしい親子丼は、家庭料理の定番にもあがりますよね。そんな親子丼の唯一の悩みといえば、ふわとろ卵を作るのにコツがいること。でも、もう大丈夫！電子レンジを使えば簡単にふわとろ卵の親子丼が作れるんです。
作り方はいたって簡単。最初に肉と玉ねぎをレンジでしっかり加熱しておき、その後に卵を加えてレンチンすればでき上がり♪卵のふわとろ加減は好みで調整してくださいね。
鶏ひき肉や焼き鳥でも親子丼が作れるとは驚きですね！ぜひ、簡単ふわとろ親子丼をお試しください。（TEXT：若子みな美）
