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知らずに見たら、世紀の大発掘!と騒いでしまいたくなるような恐竜の卵をクックパッドで発見! この正体は実は、ゆで卵。いろいろなものを使ってまだらに着色しているのです。 まず不思議な色合いで染まっているのがコチラ。
くしゃくしゃにしたホイルに玉ねぎの皮と卵をのせ…
玉ねぎの皮で卵をくるむようにして、
ホイルでやさしく包みます。
菜箸で1分ほど転がしたのち落し蓋でゆで
ホイルと玉ねぎの皮をとったらできあがり!
もともと布製品の染色にも使われる玉ねぎだから、卵の殻が染まるのですね。つまり、ほかにも色がつくものだったらできちゃうということ!
紅茶のティーバッグといっしょにゆでたのち、卵の殻にヒビを入れて一晩つけます。殻をむいたら、きれいな模様が出現。紅茶の味はしないので、そのままサラダにしても。
カレー粉など調味料で一晩置くと、朝にはできあがり〜。
子どものお弁当に入れても喜びそう。それに、何かと人が集まるこれからの季節、パーティなどの話題作りにもいいですね。(TEXT:松崎祐子)
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