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透明感が美しすぎる！夏にぴったりな「ビー玉スイーツ」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

話題沸騰中のビー玉スイーツとは？

タピオカやマンゴーかき氷など、アジアンスイーツがブームになっていますね。今回は、同じく香港発祥のスイーツ九龍球(クーロンキュウ)の作り方をご紹介しちゃいますよ。九龍球とは、ゼリーにフルーツを閉じ込めて作る透明なビー玉のようなスイーツ！キラキラしたルックスは、SNS映えバッチリ♪ツルっと食べられて喉ごしもさわやか！夏のおやつやデザートにピッタリです。

キラキラしてキュート！

今回ピックアップしたのは、どれも簡単にできるレシピばかり！こんなおしゃれなスイーツを出したら、家族や友達から感動されちゃうことウケアイですよ～。

アガーで簡単に☆

ビー玉ゼリー＊九龍球
ビー玉ゼリー＊九龍球 by わらし

アガー、グラニュー糖、キウイ、みかん缶詰、パイナップル缶詰、水、缶詰シロップ

粉寒天を使っても！

九龍球　涼しげ夏の美的ビー玉スイーツ
九龍球　涼しげ夏の美的ビー玉スイーツ by 五条まあさっちん

好みのフルーツ、粉寒天、水、フルーツ缶のシロップ、丸いゼリー型（製氷皿）

サイダーを入れてさわやかに♪

九龍球☆アガーで作る香港スイーツ♪
九龍球☆アガーで作る香港スイーツ♪ by あかがねとよ

パールアガー8、グラニュー糖、水、サイダー、○キウイ、○スイカ、○パイナップル、○マンゴー、○メロン

いかがですか？宝石箱を見ているように、キラキラして可愛い九龍球♪食べるのもワクワクしてしまいますね。夏のおやつやデザートに、ぜひ作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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