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裏ワザ

【便利ワザ】「カニカマ」は冷凍すれば長持ち保存できる！

クックパッドニュース編集部

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料理を鮮やかに演出するなど、便利に活用できるカニカマ。でも、大量に使わないと保存しづらいのでちょっと困る…。と思っていた人にオススメなのが、「カニカマ」を冷凍保存しちゃう便利ワザ！こうすれば長持ちするうえに、ほぐしやすくなるといった利点まであるんですよ〜♪

カニカマの保存ワザ

カニカマの簡単手抜きの解し方＆長持ち保存
カニカマの簡単手抜きの解し方＆長持ち保存 by クック鳩゜

カニカマ

袋のまま冷凍するだけ☆

１.購入時の状態のまま冷凍庫に入れるだけでOK！使用するときは必要分だけ取り出して…。

２.常温に少し置いてから、袋から押し出します。シャーベット状になっているので、包丁で繊維に沿って切りやすくなっているんですよ。あとはお好みの太さに切るだけ♪

冷凍されているので指に付きづらく、扱いやすさもバツグン！まな板で散らばらず、ストレスもなし。利点だらけの冷凍保存ワザで、カニカマの出番が増えますね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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