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子どもウケ◎コロンと可愛い「うずらの卵ロール」がお弁当にぴったり!

美味しくて可愛いおかずを超お手軽に♪

コロンと可愛い見た目のうずらの卵。「給食のおかずに入っていてちょっと嬉しかった♪」なんて経験のある方も多いのでは!? そんな子どもにも人気のうずらの卵は、ちくわやベーコンで巻いてピックに刺せば、食べやすい・可愛い・詰めやすいとお弁当にぴったりの食材です。 とにかく簡単で間違いなく美味しいレシピをご紹介します!

巻いて焼くだけ!

ごはんがススムボリュームおかずに♪

ちくわでお手軽◎

定番の磯辺揚げをうずらの卵ロールでも!

簡単に作れて隙間埋めにもぴったりなうずらの卵ロール。うずらの卵は茹でて皮を剥かれた水煮の缶詰やレトルトパックも売られているので、常備しておいても便利です◎ お弁当のおかずのレパートリーのひとつに加えてみませんか?

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆:GOHAN-MAYU

管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。

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