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時短おつまみ「まいたけカリカリ焼き」がやみつきの旨さ♪

カリカリに焼いたまいたけでお酒が進む♪

特売コーナーにまいたけがあると、つい買い物かごに入れてしまうという方はいませんか？炊き込みごはんや汁物など幅広い料理に活用できるので、常備しておきたくなりますよね。今回は、そんな万能選手・まいたけを主役にした簡単おつまみをご紹介。フライパンやオーブントースターでカリカリに焼くだけで香ばしい風味がつき、お酒がどんどん進みます。疲れている日の晩酌におすすめです。

チーズ味のアレンジも美味

まいたけに片栗粉を振って焼くシンプルなレシピと、チーズを加えてコクを増したアレンジレシピを集めました。どのレシピも表面がカリカリになるまで焼くのがおいしさのコツです。

少しの油で揚げ焼きに

カリカリの舞茸焼き⸜❤︎⸝‍
カリカリの舞茸焼き⸜❤︎⸝‍ by ☆‍新米主婦☆

市販の舞茸、片栗粉、塩コショウ、油

たっぷりチーズでカリカリ焼き 

材料2つ❀カリカリチーズ舞茸❀
材料2つ❀カリカリチーズ舞茸❀ by Dellaたん

舞茸、ピザ用チーズ

パルメザンチーズも美味 

簡単☆舞茸のパルメザンチーズ焼き
簡単☆舞茸のパルメザンチーズ焼き by ふるふるぱふぇ

舞茸、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩・黒胡椒

岩塩をガリガリ挽いて

まいたけ☆我が家で一番人気♡な食べ方
まいたけ☆我が家で一番人気♡な食べ方 by りぃょん

まいたけ、片栗粉、岩塩

油やチーズを使うものの、まいたけ自体がローカロリーなので、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントです。お財布にも体にもやさしいまいたけのおつまみ、一度試してみませんか？（TEXT：菱路子）

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