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お弁当レシピ

トースターで楽ちん♪「しいたけの◯◯詰め」がお弁当のおかずにぴったり!

クックパッドニュース編集部

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秋の味覚「しいたけ」で何を作る?

秋の味覚「きのこ」。しめじ、舞茸、えのきだけ…いろいろな種類がありますが、その中でも意外と使い道に困るのが「しいたけ」ではないでしょうか。煮物ばかりではあきてしまうし、天ぷらも面倒…。でもせっかく美味しい季節だから食卓に取り入れたいですよね。

そんな人は今回紹介するレシピをぜひお試しください。しいたけに肉を詰める代わりに、はんぺんやカニカマなどの節約食材を詰め込んだリーズナブルなレシピです。

トースターで調理もラクちん!

今回紹介する「しいたけの○○詰め」は、どのレシピも作り方は簡単。しいたけに具材を詰めて、トースターでチンすれば出来上がり!火の通りが早い具材を使えば、調理時間も短くなり、負担も軽減。日頃のおかずとしてはもちろん、お弁当おかずにも活用できますよ。それではさっそくレシピを見てみましょう!

はんぺん詰め

ネギ&マヨ詰め

鮭フレーク詰め

チーズ&カニカマ詰め

ちょっと趣向を変えて…ご飯詰めに挑戦!

お肉じゃなくても満足のおいしさとボリュームを実現。身近な食材ばかりなので、すぐに作れますよ。ぜひお試しください♪

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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