【2019年ヒット分析】定番の「おにぎり&味噌汁」も具だくさん傾向に!

【2019年ヒット分析】定番の「おにぎり&味噌汁」も具だくさん傾向に!

2019年のキーワードは「1品で満足」

今年話題になったレシピを振り返る「食のトレンド大賞2019」にランクインされているレシピを見てみると、ある共通点があることがわかりました。それは、「1品で満足できるもの」であること。「ごちそうおにぎり」「おかず味噌汁」などがトレンドしており、新しい料理に挑戦するというよりも、食べ慣れている日常の料理を“豪華に”する傾向にあるようです。

日本人の定番食を豪華に!

日本人のソウルフードともいえる「おにぎり」と「味噌汁」。具材を1つではなくたくさん入れることで、満足度も高まります。今回は2019年に注目を集めたレシピを一挙大公開!

色合いも綺麗!鮭と枝豆

お弁当にも♡鮭と枝豆のおにぎり by ステラ☆テルミ
華やかなサーモンピンクとグリーンの色合いと、大葉とミョウガの香りが絶妙。 ご馳走おにぎりです♪。

まるでたこ焼きみたい

たこ焼きの余った具材で!ごちそうおにぎり by マユミリオン
たこ焼きの具材って余りますよね?そんな具材でごちそうおにぎり!簡単!美味しい!ビールに合う!天かすカリカリ〜〜

人気のサバ缶を使って…

サバ水煮缶とネギのごちそうおにぎり by 柴犬プリン
さば缶、ネギ、キュウリで作ったおにぎりです。火を使わないので、夏休みのお昼ご飯にもオススメです!

根菜いっぱい!旬の野菜盛りだくさん

ほっこり×具沢山*おかずになる味噌汁 by ミッキーアン
大きな具をたっぷり入れた食べ応えのあるおみそ汁。ネギ×生姜を効かせて冷え撃退✼ ❀2012.3.27話題入り感謝❀

お肉も入れて“おかず感”アップ

具沢山でおかず味噌汁(食べるスープ) by あぽももこ
食べるスープを味噌汁で♡野菜もお肉も栄養バッチリ!ご飯とこれだけで満足!忙しい朝食やお手軽昼食、低カロリーでダイエット◎

味噌とバターの相性抜群

野菜たっぷり♡ おかず味噌汁 バター風味 by *♡LaLaLa*♡
野菜をたっぷり入れて、もう一品に♡ バター風味で子供も大好きです。

おにぎりも味噌汁も具がゴロゴロ入っていると美味しそうですよね。いろいろな具材の組み合わせを楽しんでみるのもいいかもしれません。今年のトレンドを食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?


食トレンド大賞2019

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クックパッド株式会社が、2019年「食トレンド大賞」を選出。クックパッドの検索データ分析ツール「たべみる」や「クックパッドニュース」のアクセス数などのデータをもとに、今年を代表する家庭料理のトレンドキーワードを選出したものです。後半では、クックパッド編集部が予測する2020年の食トレンドもご紹介しています。

クックパッド編集部

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