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【時短おつまみ】トースターでできるバリエーション豊富な「エリンギグリル」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

エリンギでおつまみ

なにかひとつおつまみが欲しい…。と思ったときってあまり手の込んだものではなく、パパッと作りたい場合が多いですよね。そんなときはトースターで焼くだけ&食材ひとつのおつまみがオススメです。今回は年中安定してスーパーなどで手に入るエリンギで行ってみましょう。

バリエーションが意外と豊富

今回紹介するのは、エリンギをただトースターで焼くだけの簡単おつまみ「エリンギグリル」。とても簡単で拍子抜けしちゃうかもしれないのですが、味付けを変えるだけでバリエーションを増やすことができるのが魅力のひとつ。さっぱり系の塩レモン味だったり、子どもも喜ぶチーズマヨと、その日の気分や用途に合わせて作ることができそうです。

シンプル塩胡椒

ガーリック醤油マヨ

味噌

塩レモン

チーズマヨ

エリンギひとつで時短なおつまみ。トースターでできるのも手軽さアップです。包丁を使わず手で裂いて作れるのもエリンギならでは。困ったときのおつまみレシピレパートリーに加えてみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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