【時短おつまみ】トースターでできるバリエーション豊富な「エリンギグリル」

【時短おつまみ】トースターでできるバリエーション豊富な「エリンギグリル」

エリンギでおつまみ

なにかひとつおつまみが欲しい…。と思ったときってあまり手の込んだものではなく、パパッと作りたい場合が多いですよね。そんなときはトースターで焼くだけ&食材ひとつのおつまみがオススメです。今回は年中安定してスーパーなどで手に入るエリンギで行ってみましょう。

バリエーションが意外と豊富

今回紹介するのは、エリンギをただトースターで焼くだけの簡単おつまみ「エリンギグリル」。とても簡単で拍子抜けしちゃうかもしれないのですが、味付けを変えるだけでバリエーションを増やすことができるのが魅力のひとつ。さっぱり系の塩レモン味だったり、子どもも喜ぶチーズマヨと、その日の気分や用途に合わせて作ることができそうです。

シンプル塩胡椒

トースターで超簡単☆エリンギの炙り焼き by yuki88867
バター焼きもいいけれど、エリンギは炭火の炙りが一番おいしい。粗引き胡椒が良く合います。炭火は無理でもトースターなら簡単☆

ガーリック醤油マヨ

5分で完成♪エリンギのガーリック醬油マヨ by ウメ吉さん
薄切りにしたエリンギにガーリックしょう油マヨネーズを塗ってトースターで焼けば出来上がり♪お酒のおつまみにも◎な一品です

味噌

田楽風・エリンギのみそ焼き by cureo
エリンギにみそマヨソースをつけて焼いただけ(笑)。 エリンギのシャキシャキ感を楽しみましょう♪

塩レモン

簡単一品★エリンギの塩レモングリル by MI‐RIN
塩レモンがあればすぐできる、 簡単ヘルシーおつまみ♪ お弁当にもぴったりです(。・ω・。)

チーズマヨ

☆エリンギのマヨチーズ焼き☆ by ゆうたま
包丁も、火も使わずに美味しいおつまみの出来上がり♪

エリンギひとつで時短なおつまみ。トースターでできるのも手軽さアップです。包丁を使わず手で裂いて作れるのもエリンギならでは。困ったときのおつまみレシピレパートリーに加えてみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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