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【時短おつまみ】トースターでできるバリエーション豊富な「エリンギグリル」

エリンギでおつまみ

なにかひとつおつまみが欲しい…。と思ったときってあまり手の込んだものではなく、パパッと作りたい場合が多いですよね。そんなときはトースターで焼くだけ＆食材ひとつのおつまみがオススメです。今回は年中安定してスーパーなどで手に入るエリンギで行ってみましょう。

バリエーションが意外と豊富

今回紹介するのは、エリンギをただトースターで焼くだけの簡単おつまみ「エリンギグリル」。とても簡単で拍子抜けしちゃうかもしれないのですが、味付けを変えるだけでバリエーションを増やすことができるのが魅力のひとつ。さっぱり系の塩レモン味だったり、子どもも喜ぶチーズマヨと、その日の気分や用途に合わせて作ることができそうです。

シンプル塩胡椒

トースターで超簡単☆エリンギの炙り焼き
トースターで超簡単☆エリンギの炙り焼き by ｙｕｋｉ88867

エリンギ、塩コショウ、粗引き胡椒

ガーリック醤油マヨ

５分で完成♪エリンギのガーリック醬油マヨ
５分で完成♪エリンギのガーリック醬油マヨ by ウメ吉さん

エリンギ、★マヨネーズ、★しょう油、★にんにく(チューブ)

味噌

田楽風・エリンギのみそ焼き
田楽風・エリンギのみそ焼き by cureo

エリンギ、ネギ、●みそ、●砂糖、●マヨネーズ、●酒、七味唐辛子

塩レモン

簡単一品★エリンギの塩レモングリル
簡単一品★エリンギの塩レモングリル by MI‐RIN

エリンギ、塩レモン、オリーブオイル、ブラックペッパー

チーズマヨ

☆エリンギのマヨチーズ焼き☆
☆エリンギのマヨチーズ焼き☆ by ゆうたま

エリンギ、マヨネーズ、とろけるチーズ、コショウ

エリンギひとつで時短なおつまみ。トースターでできるのも手軽さアップです。包丁を使わず手で裂いて作れるのもエリンギならでは。困ったときのおつまみレシピレパートリーに加えてみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

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