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材料2つ！！ふわふわしっとり食感のおやつが出来た♪

もうすぐ冬休みやお正月休みに入りますね。外が寒いと、あったかいおうちでホットドリンクとおやつが食べたい！手作りで簡単でバリエーションがきくもの…ありますよ〜。 材料2つで簡単。しかも好みにアレンジできちゃう！

どんなおやつができる？

材料２つとは、お菓子作りに便利なホットケーキミックスと、低カロリーで水切りいらずの豆腐。豆腐の「水分を保持するためふわふわしっとりと仕上がる」効果を利用すれば、おまんじゅうにパン、ドーナツまでできちゃうんです。

では、ふわふわしっとり食感で見た目もかわいい「お豆腐まんじゅう」からご紹介しますね。

さつまいもとりんごで餡をつくって♪

りんごとさつまいものお豆腐まんじゅう
りんごとさつまいものお豆腐まんじゅう by naonico

餡、さつまいも(皮を剥いた状態で)、りんごジャム、牛乳、皮、絹ごし豆腐、ホットケーキミックス

by亜城木さん
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、レーズンを使ってパンダの顔に♪ 子供が喜びますね。ほかにも豆やドライフルーツなどでいろんな顔を作ってみては？

アレンジはコーンやチーズ、レーズン♪

ホットケーキミックスで白パン♪
ホットケーキミックスで白パン♪ by ゆうう☆

ホットケーキミックス粉、絹ごし豆腐、薄力粉(打ち粉用）

材料2つ！発酵なし！もっちり白パン
材料2つ！発酵なし！もっちり白パン by racona

絹ごし豆腐、ホットケーキミックス

きな粉やココアで素朴ななつかしい味に☆

材料2つで もちもち豆腐ドーナツ
材料2つで もちもち豆腐ドーナツ by petitjouet

豆腐（水切り不要）、ホットケーキミックス、粉砂糖

どれもみんな喜んでくれそうなかわいいおまんじゅうやパンですね。手軽に作れるとなると、今すぐにでも作っちゃいましょう！

連載: パクパク＆すくすく子育てコラム
２〜６歳の子どもをのための食育や子育て情報をご紹介します。
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