日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋はおいしいものがいっぱいの季節。きのこもそのひとつです。今回は、そんなきのこの中でも人気の「舞茸」の絶品アレンジにフィーチャーしました。
片栗粉をまぶして焼いた舞茸は、鶏のから揚げのような食感。パリパリして、いくらでも食べられそう。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「食感がたまりません」「家族も大喜びでした」など、レシピに感動するコメントが。
揚げ焼きにした舞茸は、旨みが出てホッペが落ちるおいしさ。準備時間はわずか5分で、片付けもラクラクです。秋の味覚をたっぷり召し上がれ。
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