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塩や味噌に漬けるだけでおいしい！簡単絶品「漬け豆腐」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に食べたいさっぱり豆腐のアレンジ3選

ひんやり冷奴もいいけど、たまには違う食べ方もしたいな〜という時ありますよね。そんな時に試して欲しいのが、「漬け豆腐」レシピです。

塩漬けアレンジでさっぱりが◎

お豆腐の塩漬け
お豆腐の塩漬け by Kaz0731

絹ごし豆腐or木綿、塩、味噌漬けにする場合は木綿がお勧め

絶品！味噌漬けのおつまみ風味

絶品♡我が家のお豆腐味噌漬け
絶品♡我が家のお豆腐味噌漬け by ＊ゆいママキッチン＊

絹ごし豆腐、★お味噌、★みりん、★胡麻油

コチュジャン味で大満足の一品

豆腐のコチュジャン漬け
豆腐のコチュジャン漬け by 0_maru

木綿豆腐、コチュジャン、味噌、砂糖、醤油、青ネギ

　バリエーションを増やして我が家の常備菜に

豆腐はしっかり水切りするのがポイント！ヘルシーなので季節を問わず取り入れたいですよね。 副菜やおつまみとして、ぜひお好みの調味料でアレンジしてみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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