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お弁当レシピ

【実は旬】「しいたけ」を使ったレンチンお弁当おかず4選

クックパッドニュース編集部

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お弁当のおかずにぴったりの「しいたけ」

お弁当生活がスタートするという方も多い春。この時期に旬を迎える「しいたけ」を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介したいと思います。すべてレンジで作れる簡単レシピ。味付けでガラリを印象が変わるので、知っておくと、「あと1品」というときに役立ちますよ！

忙しい朝でも、すぐ作れる

レンチンで作れるレシピばかり！

しょうゆ×かつおぶし

簡単！レンジで1分！椎茸でお弁当おかず
簡単！レンジで1分！椎茸でお弁当おかず by まこりんとペン子

椎茸、醤油、かつお節

しょうゆ×バター

お弁当に♡レンジで簡単♡椎茸のバター醤油
お弁当に♡レンジで簡単♡椎茸のバター醤油 by yakopuyo

しいたけ、バター（またはマーガリン）、醤油、あれば味の素（無くても可）

めんつゆ×レモン

塩昆布×チーズ

❤レンジで簡単❤塩昆布チーズ＆きのこ
❤レンジで簡単❤塩昆布チーズ＆きのこ by かごちゃー

椎茸（お好きなきのこ）、とろけるチーズ、塩昆布

丸々1個のしいたけを使ったレシピや、薄切りにしたレシピ、一口サイズに切ったレシピなど、お弁当箱によって詰めやすい形を選べますね。お弁当の主役にはならないですが、「このおかずがあってよかった」と思えるしいたけレシピ、ぜひ試してみてください。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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