ビールのおともにぴったりのおつまみ「冷奴」。季節問わず楽しめますが、気温の上昇とともに、食卓に並ぶ回数も増えてきます。そんな定番の冷奴をちょっぴり豪華にアレンジしてみませんか?
お豆腐のパックは四角が多く、食卓に並べるときも、それを半分や四角に等分している人が多いと思いますが、それを三角やダイス状にカットすることで、いつもと違う食感や雰囲気を楽しめます。
豆腐
絹豆腐、お好みで鰹節や青しそなど
切り方を変えるだけですが、気分が変わっておもしろいですね!カツオ節やしょうがなど、好みのトッピングを添えたら、さらに豪華になりますよ。
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