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【ひと味違う】野菜の旨味が際立つ「焼きサラダ」のオススメバリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

野菜は火を通すことで、素材の旨味が際立ちますよね。そこで作ってみてほしいのが、「焼きサラダ」のオススメバリエ5選！ トマトやキャベツ、カリフラワーなどに火を通したサラダは、いつもと違ったおいしさを味わえますよ。体を冷やさずに野菜不足を解消できる、やさしい焼きサラダをさっそく添えてみませんか？

「トマト＆ツナ」

細かい切り目を入れたトマトに、おいしいドレッシングが染み込みます。

まるごとトマトとツナの焼きサラダ
まるごとトマトとツナの焼きサラダ by ウメ吉さん

トマト、ツナ缶(小)、キューピー深煎りごまドレッシング

「千切りキャベツ＆玉ねぎ」

火を通すことでしんなりするので、生の状態よりも多く食べられますよ。

簡単！千切りキャベツの焼きサラダ？
簡単！千切りキャベツの焼きサラダ？ by オクタビィア

キャベツ、玉ねぎ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩胡椒

「ロメインレタス」

ミニトマトやベーコン、目玉焼きなどで見た目も鮮やかな仕上がり。

覚書用★焼ロメインレタスのシーザーサラダ
覚書用★焼ロメインレタスのシーザーサラダ by ルミちょ

ロメインレタス、オリーブオイル、ーーーーートッピングーーーーー、ミニトマト、生ハムorベーコン、目玉焼きor温泉卵、お好みドレッシング、スライスチーズ(チーズ煎餅)、クルトン、粉チーズ、粗挽き胡椒

「カリフラワー」

食べごたえも感じられる味付けなので、ダイエット中の人にもオススメ。

カリフラワーのカレーマヨ焼き
カリフラワーのカレーマヨ焼き by ラムち

カリフラワー、●塩コショウ、●カレー粉、●マヨネーズ、チーズ(ピザ用)、パセリ

「焼きパプリカ＆ブロッコリー」

野菜の栄養をたっぷり感じられる鮮やかな色あいが、食卓を輝かせます。

焼きパプリカ&ブロッコリーのサラダ♪
焼きパプリカ&ブロッコリーのサラダ♪ by シャア専用料理長

パプリカ、ブロッコリー、ニンニク、卵、オリーブオイル、塩コショウ、塩、イタリアンドレッシング

ちょっとひと手間加えるだけで、野菜の新たな一面が垣間見えてくる焼きサラダ。大好きな野菜の旨味を存分に味わえば、細胞の奥まで栄養が行き渡るような気分になれるはず。サラダのバリエレシピとしても、レパートリーに加えてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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