【ひと味違う】野菜の旨味が際立つ「焼きサラダ」のオススメバリエ

【ひと味違う】野菜の旨味が際立つ「焼きサラダ」のオススメバリエ

野菜は火を通すことで、素材の旨味が際立ちますよね。そこで作ってみてほしいのが、「焼きサラダ」のオススメバリエ5選! トマトやキャベツ、カリフラワーなどに火を通したサラダは、いつもと違ったおいしさを味わえますよ。体を冷やさずに野菜不足を解消できる、やさしい焼きサラダをさっそく添えてみませんか?

「トマト&ツナ」

細かい切り目を入れたトマトに、おいしいドレッシングが染み込みます。

まるごとトマトとツナの焼きサラダ by ウメ吉さん
旨味も甘味も凝縮された焼きトマトにクリーミーな深煎りごまドレッシングをかければ無敵の美味しさに(ノ▽ノ)♡♡

「千切りキャベツ&玉ねぎ」

火を通すことでしんなりするので、生の状態よりも多く食べられますよ。

簡単!千切りキャベツの焼きサラダ? by オクタビィア
生の千切りキャベツよりも量が減るので沢山食べれます。ベーコン、しらす、温玉等アレンジ自由です。

「ロメインレタス」

ミニトマトやベーコン、目玉焼きなどで見た目も鮮やかな仕上がり。

覚書用★焼ロメインレタスのシーザーサラダ by ルミちょ
ロメインレタスを丸ごとゴージャスに、美味しく♪

「カリフラワー」

食べごたえも感じられる味付けなので、ダイエット中の人にもオススメ。

カリフラワーのカレーマヨ焼き by ラムち
☆100人話題入り&クックパッドニュース&プレミアム献立&ピックアップレシピ掲載☆ レンジとトースターでできる簡単レシピ

「焼きパプリカ&ブロッコリー」

野菜の栄養をたっぷり感じられる鮮やかな色あいが、食卓を輝かせます。

焼きパプリカ&ブロッコリーのサラダ♪ by シャア専用料理長
パプリカの赤、ブロッコリーの緑、炒り卵の黄色! 盛り合わせも鮮やかで、食感も楽しいサラダです!

ちょっとひと手間加えるだけで、野菜の新たな一面が垣間見えてくる焼きサラダ。大好きな野菜の旨味を存分に味わえば、細胞の奥まで栄養が行き渡るような気分になれるはず。サラダのバリエレシピとしても、レパートリーに加えてみませんか?(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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