コンビニやファストフードで販売されるやいなや大人気となるベーコンポテトパイ。外はサクサク&中はほくほく食感で、小腹がすいたときやビールのおつまみにも最適でおいしいですよね。そんなベーコンポテトパイですが、おうちでも作れるんです! 今回は、パイシートのかわりに春巻きの皮や餃子の皮を使う、トライしやすいベーコンポテトパイをご紹介します。
じゃがいもやベーコンを加熱しておき、春巻きの皮や餃子の皮で包んで揚げればでき上がり! 揚げるのが面倒なときは、オーブントースターで焼く方法も◎ お好みのベーコンポテトパイを見つけてください。
春巻きの皮や餃子の皮でも作れるとは驚きですね。おうちで揚げたてを食べれば、やみつきになりそうです。チーズを入れるなどアレンジもできるので、具材をいろいろ変えて作っても楽しいですね。ぜひ家飲みのおつまみに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)