忘年会から家に帰ってきたら、食べたはずなのに小腹が減っている、そんなことはありませんか?もしくは、帰宅した家族に「なにか食べるものない?」といわれることありませんか?そんな時につくる手間がかからず、重すぎず軽すぎない夜食のレパートリーを知っておくと便利ですよね。そもそも、なぜ小腹が減るのでしょう?
「お酒を飲んだあと、肝臓でアルコールの分解するのに『糖』が必要です。お酒を飲んだから炭水化物は食べないという人がいますが、それではうまくアルコールを分解することができません。お酒のあとに食べるなら消化が良く、胃に負担をかけない温かい炭水化物のレシピをお勧めします。」
外食続きになる忘年会シーズン。これからのクリスマスパーティーという人も多いのではないでしょうか。そんな帰宅後、ぜひ試してみてくださいね。