cookpad news
メインおかず

米を炊くより早い！じつは簡単に作れる「リゾット」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ごはんが炊けていない！そんなときにリゾットはいかが？

おなかが減ったー！と炊飯器を開けたら、ごはんを炊くのを忘れていた……なんてことはありませんか？　そんなときには、ごはんを炊くよりリゾットを作ったほうが早いんです。生米から作れるリゾットと、炊いたごはんから作れるリゾット、どちらのレシピもご紹介します。

どのレシピもとても簡単

炊飯器のボタンを押したほうが簡単では？と思う方も、ぜひ一度リゾットに挑戦してみてください。簡単に美味しく作れるリゾットにハマっちゃいます！

チーズリゾット

生米から！超シンプルなチーズリゾット
生米から！超シンプルなチーズリゾット by oxMiYUxo

米、水、コンソメ、牛乳or豆乳、粉チーズ、パセリ(あれば)

豆乳チーズリゾット

簡単濃厚♡かぼちゃ豆乳チーズリゾット
簡単濃厚♡かぼちゃ豆乳チーズリゾット by ★＊RikO＊★

生米（洗わなくてOK）、かぼちゃ、玉葱、ウインナー又はベーコン、バター、ニンニクスライス、塩胡椒、★水、★鶏ガラ顆粒、◎豆乳、◎味噌、◎とろけるチーズ（又は粉チーズ）

カルボナーラ風リゾット

カルボナーラ風＊レンジでリゾット
カルボナーラ風＊レンジでリゾット by アイスもなか冷

ごはん、ベーコン、牛乳、とろけるチーズ（粉チーズも可）、塩、黒こしょう、卵黄（全卵でも可）

アボカドリゾット

【簡単】アボカドの簡単リゾット
【簡単】アボカドの簡単リゾット by jyuny＊

アボカド、ベーコン、にんにくチューブ、ご飯、牛乳、●コンソメor鶏ガラの素、●塩、●ブラックペッパー、スライスチーズ

リゾットのラクな点は、おかずを用意しなくても一品でおなかが満たされること。クリーム系からアボカド入りなど、その日の気分で味もガラリと変えることができるので、今回ご紹介したレシピはいざというときにとても役立つものばかりです。ぜひお試しくださいね！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
まるで洋食屋さんの味!?とろ〜り卵がリッチなカルボナーラ風ドリア 2023年10月30日 13:00
お米屋さんがやってる裏ワザ！お米炊いた直後の◯◯でおいしさ格上げ 2023年10月27日 13:00
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
お米って冷水で研がなきゃダメ？冷水・常温・ぬるま湯・温水で違いを実験 2023年11月24日 13:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
パスタ以外でもウマすぎる！ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
“ルンバブル”って知ってる？30代女性が激推しする「時短に貢献してくれる家電」 2023年11月10日 17:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
キッシュやオニグラも作れちゃう！レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
「にんじんバターライス」でシチューがレベルアップ！炊飯器で作れるお手軽レシピ 2023年12月18日 10:00
濃厚味に満腹です！「ツナ缶パスタ」3選 2023年12月18日 11:00
食べごたえ抜群！鶏むね×じゃがいもだけでメイン 2023年12月25日 08:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
残りご飯でささっとランチ！レンジで作れる簡単「ご飯もの」レシピ 2023年12月28日 11:00
【殿堂入り間近】簡単なのにごちそう感がある「濃厚チーズリゾット」 2023年12月04日 21:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
初心者でも食べやすい!?ドン・キホーテの「オートミール」実食レポ 2023年12月06日 11:10
キッチンにある食材でOK！ツナやウインナーが主役の「大満足炊き込みご飯」 2024年01月01日 10:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
朝食にコーンフレークは危険!?「老けない主食ランキング」の結果は… 2024年01月19日 17:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
たくさん作りたくなる！気分が上がる「かわいい餃子」4選 2024年02月26日 07:00
洗い物がラク！まな板いらず＆ワンボウルで作れるメイン料理3選 2024年03月03日 15:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
ちょこっと食べたいときに便利！ご飯に入れてもおいしいドン・キホーテの「ひとくち焼き芋」実食レポ 2024年02月13日 20:00
「災害時のご飯の炊き方」4選 2024年01月01日 17:30
【停電した時に】冷蔵庫の扱い方／カセットコンロの正しい使い方／炊飯器を使わないご飯の炊き方 2024年01月01日 18:00
【元家電販売員が解説】それ、もう寿命かも？炊飯器の寿命サインとNG使用法 2024年01月26日 21:00
用意していた非常食は役に立たなかった…能登半島地震・被災者に聞く避難時の食生活 2024年01月25日 20:00
「老け見えしない」50代のダイエット術！4カ月でー6kg、更年期症状も改善した方法 2024年02月17日 09:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに？噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！洗い物極少の炊込みご飯 2024年02月05日 21:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水時にうれしい！水をムダにせずお米を研ぐ方法とは？ 2024年02月20日 12:00
余った「粉末スープ」がお一人様ランチに大活躍！ 2024年04月04日 11:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
何杯も食べられる◎汁ごとツナ缶使って絶品「炊き込みご飯」 2024年04月08日 10:00
高血圧や腸活にも◎カリウム＆食物繊維豊富な「たけのこご飯」 2024年04月16日 17:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
「朝ごはんにパン＆コーヒー」はNG⁉️健康に欠かせない◯◯を弱らせてしまう悪い食習慣 2024年04月15日 19:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ささみスティックのアレンジ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら