しっかりおかずに大変身☆とろとろ美味「豚ひきニラ玉」の中華献立

卵を使ったメインおかずの定番にあがるニラ玉。ニラと卵だけでは、メインおかずにしては少しボリュームが足りないかも。そこで今回は、ニラと卵と豚ひき肉という材料3つで作れる「豚ひきニラ玉」をご紹介します。ボリュームも味も大満足で、ごはんが進みます！

ニラと卵でいつもどおりニラ玉を作り、そこに豚ひき肉を入れたとろ〜りあんかけをかければできあがり！ あんかけをプラスすることで、ボリュームアップ＆とろとろおいしいニラ玉に。

「豚ひきニラ玉」に合わせたいのは、中華副菜。春雨スープ、もやしサラダともにサクッと短時間で作れます。熱々のニラ玉が冷めないうちに副菜を作って、中華献立を楽しみましょう。

食卓に並んだときの見た目のボリューム感もしっかりありますね。定番のニラ玉にひと工夫するだけで、いつもと違うおいしさを楽しめます。ぜひ今日の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）