キムチとお肉の組み合わせで多いのが「豚キムチ」ですが、今回は豚肉を鶏肉にした「鶏キムチ」をご紹介。キムチは豚だけでなく鶏肉との相性もいいんですよ!夏にぴったりのがっつり濃い味とさっぱり味の2種をお届けします。
鶏むね肉、キムチ、★醤油・酒・片栗粉(肉下味用)
鶏もも肉、玉ねぎ、きのこ(今回はシメジ)、塩&黒胡椒、バターorマーガリン、●白菜キムチ(刻んでおく)、●牛乳、●ウスターソース、●スライスチーズ
鶏胸肉、キムチ、モヤシ、ネギ(青い部分)、しょうゆ、酢、ゴマ油、塩、酒、白炒りゴマ
鶏もも肉(鶏むね肉でも)、A 酒・片栗粉、A しょうゆ・おろしにんにく、白菜キムチ、大根おろし、ポン酢、小ねぎ
ごはんはもちろん、ビールとの相性もばっちり!この夏の食卓に欠かせない一品になること間違いなしですね。
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