【さっぱり美味】ごはんが進む「梅×お肉」のメインおかず

豚肉 (小間切れ 又は 薄切り)、舞茸、油、＊調味料＊、梅干し、マヨネーズ、砂糖、＊トッピング＊、大葉

豚ロース薄切り肉、長芋、はちみつ梅（小粒）、〇だし醤油、〇酒、〇みりん、塩コショウ、粗びきガーリック(なければニンニクチューブ)、大葉

なす、鶏もも肉、梅干し、青ネギ、【鶏肉の下味】、○料理酒、○醤油、片栗粉、【南蛮だれ】、●水、●酢、●砂糖、●醤油、揚げ油

鶏胸肉、ピーマン、しめじ、梅干、下味、■片栗粉、■料理酒、■塩胡椒、■ショウガ、ニンニク、、●ほんだし、●醤油（あれば薄口）、●砂糖、●酒、●みりん、＊ほんだし（仕上げに）