cookpad news
メインおかず

【さっぱり美味】ごはんが進む「梅×お肉」のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏こそ食べたい「梅×お肉」の最強コラボ

毎日暑い日が続きますね。食欲が落ちてしまったり、何を食べたらいいかわからないという方も多いのでは？　そんなときには、暑さで落ちた食欲を取り戻してくれる「梅×お肉」レシピがおすすめです！実は、梅はどんな調味料とも相性ぴったりなんですよ。

梅マヨ炒め

＊豚肉と舞茸の梅マヨ炒め＊
＊豚肉と舞茸の梅マヨ炒め＊ by ありさrecipe♡

豚肉 (小間切れ 又は 薄切り)、舞茸、油、＊調味料＊、梅干し、マヨネーズ、砂糖、＊トッピング＊、大葉

梅ガーリックソース

豚と長芋のソテー梅ガーリックソース
豚と長芋のソテー梅ガーリックソース by うっひー

豚ロース薄切り肉、長芋、はちみつ梅（小粒）、〇だし醤油、〇酒、〇みりん、塩コショウ、粗びきガーリック(なければニンニクチューブ)、大葉

梅南蛮漬け

鶏肉となすのさっぱり梅南蛮漬け
鶏肉となすのさっぱり梅南蛮漬け by はぁちゃんｍａｍａ

なす、鶏もも肉、梅干し、青ネギ、【鶏肉の下味】、○料理酒、○醤油、片栗粉、【南蛮だれ】、●水、●酢、●砂糖、●醤油、揚げ油

梅入り和風青椒肉絲

鶏肉と梅で.和風チンジャオロース
鶏肉と梅で.和風チンジャオロース by putimiko

鶏胸肉、ピーマン、しめじ、梅干、下味、■片栗粉、■料理酒、■塩胡椒、■ショウガ、ニンニク、、●ほんだし、●醤油（あれば薄口）、●砂糖、●酒、●みりん、＊ほんだし（仕上げに）

梅のさっぱりした風味が、食欲を刺激してくれます。キッチンにも長く立ちたくないこの時期、ささっと炒めるだけで完成するお肉レシピでしっかり栄養を摂ってくださいね。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
農家もやってる！アレで包むだけ「キャベツ長持ち」保存術 2023年10月20日 18:00
簡単なのに見栄えよし！濃厚な味わいの「かぼちゃグラタン」 2023年10月23日 09:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
しょっぱい塩鮭がおいしくなる！漬けるだけ簡単「塩抜き」の方法 2023年11月13日 14:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
実も皮も丸ごと使い切れる！調味料やジャムで「ゆず」を楽しむレシピ3選 2023年12月10日 22:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
お弁当に大活躍！「ゆでブロッコリー」アレンジ12種 2023年12月06日 06:00
1個600円以上！パリで日本のおにぎりが大ブーム。人気の理由は？ 2023年11月29日 04:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
頑固な赤サビでも落ちる？話題の「電気ケトル」お掃除ワザを試してみた 2023年12月18日 19:00
15分で完成◎箸がすすむ「鶏むね1枚」で満腹おかず 2023年11月27日 16:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
物足りない、味が決まらない…を解消！今年作りたい「七草粥」レシピ3選 2024年01月07日 06:00
【750人絶賛レシピも】旬の「春菊だけ」で！やみつきパパッと副菜 2024年01月17日 15:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
レンジでささっと作る！しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
切って干すだけ！ 自家製「切り干し大根」が意外に簡単で役に立つ 2024年01月27日 21:00
3％の減量で血糖コントロールが改善？減量を達成するための実践法を伝授！ 2024年01月03日 20:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
放置する間に別の作業ができる！「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
甘辛い味がたまらない！余ったお餅をレンチンでできる絶品「いなりあげもち」 2024年01月22日 12:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
ダイエットに間食はNG……ではない！太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
特に女性は要注意！？コーヒーと「一緒に摂らないほうがいい食材」とは… 2024年03月01日 17:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
「お酢」が隠し味！なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
「老け見えしない」50代のダイエット術！4カ月でー6kg、更年期症状も改善した方法 2024年02月17日 09:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
ある成分を制限することが大事！「老化を防ぐ」ための食生活のポイント2つ 2024年03月29日 17:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水中も洗い物なしで簡単！ホットケーキミックスおやつ 2024年03月11日 20:00
平成で一番売れた⁉︎パリッとジューシーな「シャウエッセン」の焼き方 2024年04月01日 17:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
何杯も食べられる◎汁ごとツナ缶使って絶品「炊き込みご飯」 2024年04月08日 10:00
牛乳と食べ合わせNGな食べ物、食べた方がいいものとは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年04月09日 12:00
おうちにある調味料で！パパッと「チンジャオロース」 2024年04月09日 21:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
◯◯豊富！山芋の効率的な食べ方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら