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生に飽きたらコレ！じゅわ旨「焼きトマト」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ジューシーな果汁をたっぷりと味わえるトマトですが、そろそろ違う味わい方をしてみませんか？ トマトを生ではなく焼くことで、よりいっそう旨味が味わえるんですよ。今回の「焼きトマト」レシピは、洋風のバリエーションを揃えてみました。5選をすべて味わい尽くして、トマトの可能性を感じてみましょう！

トマト&モッツァレラの焼きカプレーゼ

とろ〜り＆ジューシーを楽しめる逸品。

トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ！
トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ！ by ほっこり～の

トマト、モッツァレラチーズ(※今回は、KRAFT切れてるチーズ モッツァレラを使用)、塩、こしょう、オリーブオイル、乾燥バジル、乾燥オレガノ(あればお好みで)

トマト＆チーズのパン粉焼き

サクサク食感が口の中で踊ります。

簡単前菜☆トマトとチーズのパン粉焼き
簡単前菜☆トマトとチーズのパン粉焼き by 29junjun

トマト、カッテージチーズ（モツァレラでもOK）、オリーブオイル、岩塩・ブラックペッパー、パン粉、乾燥バジル

トマト＆アボカドチーズ焼き

濃厚なアボカドの味わいとも相性抜群。

トースタ5分♥️トマトアボカドチーズ焼き
トースタ5分♥️トマトアボカドチーズ焼き by snow☆fire

アボカド、トマト(中サイズ)、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、ピザ用チーズ

トマト＆ツナチーズグラタン

器の可愛らしさで食卓を演出できますね。

トマトのツナチーズグラタン
トマトのツナチーズグラタン by はるPIYOPIYO

チーズ、マヨネーズ、ツナ、トマト

トマトの焼きチーズリゾット

豪華な見た目ですが実は簡単に作れますよ。

簡単ドリア風♡トマトの焼きチーズリゾット
簡単ドリア風♡トマトの焼きチーズリゾット by リカ姫

ごはん、トマト、ピザ用チーズ、●お湯、●コンソメ顆粒、●バター、●ハーブミックス(オレガノやバジルでも)、●塩こしょう

お店のような洋風料理をサッと用意できる、焼きトマトレシピたち。熱々のおいしさを味わえば、心まで温まるはず。チーズやアボカドなど、旨味のコラボを堪能してくださいね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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