つい食べすぎてしまう食欲の秋がやってきました。気付いたらズボンやスカートがきついと感じたあなた、それでも我慢せずに甘いものが食べたいという人にぴったりなのが「糖質オフチーズケーキ」です。小麦粉の代わりに大豆粉やおからパウダーを使用したり甘味料を工夫したりと罪悪感の少ないレシピをご紹介します。
プレーンタイプは生クリームもバターも不使用なのでさっぱりとした仕上がりに。バスク風はリッチで濃厚。抹茶やココアを混ぜて作ればいつもと違ったチーズケーキを楽しめます♪
甘いものも心の栄養。我慢しすぎはストレスになります。罪悪感が少なく我慢しないで食べられる糖質オフチーズケーキのおいしさに思わず笑顔になるはず。ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：道川佳苗）
