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じつは簡単！フライパンでできる「絶品ピザ」レシピ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

オーブンなしでもできる！フライパンピザ

手作りピザというと、大きなオーブンが必要で難しそう……と思いがち。実際はフライパンで気軽に作れるピザもたくさんあります。今回は、簡単にできるフライパンピザをピックアップ。粉を使わず作れるレシピもあります。

じゃがいもや鶏むね肉も使える

強力粉を使って発酵させた生地を使うピザが多いですが、今回ご紹介するレシピは強力粉いらずで発酵もさせません。薄力粉やじゃがいも、鶏むね肉を使っておいしく仕上げるレシピを集めました。

パンケーキ生地で

オシャレランチに♥ピザオープンパンケーキ
オシャレランチに♥ピザオープンパンケーキ by ♪♪maron♪♪

パンケーキ生地、♥薄力粉、♥ベーキングパウダー、♥砂糖、♥塩、卵、水、サラダ油またはお好きな油、具材(アレンジ可能)、ピザソース、ミニトマト、ピーマン、ピザ用チーズ

薄力粉とベーキングパウダーで

薄力粉×BP×フライパン☆ピザ
薄力粉×BP×フライパン☆ピザ by ☆凛rin☆

生地、薄力粉、BP(ベーキングパウダー)、塩、水、、トッピング、今回は、手作りミートソース、ピーマン、とろけるチーズ

じゃがいも生地で

生地不要フライパンじゃがいもサクサクピザ
生地不要フライパンじゃがいもサクサクピザ by めぐらもーん

じゃがいも、☆たまねぎ、☆ピーマン、☆ウインナー、☆ベーコン、ケチャップorピザソース、ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ

鶏むね肉を生地がわりに

フライパン★トマトとコーンの鶏肉ピザ
フライパン★トマトとコーンの鶏肉ピザ by 140㎝わんたるママ

鶏胸肉、★片栗粉、★しょう油、トマト、いんげん、コーン(缶詰)、ピザ用チーズ、油、黒胡椒（お好みで）

短時間で簡単にできるから、トッピングを変えて何枚も作りたくなりますね。手作りピザのハードルがぐんと下がることでしょう。週末の夕食にはおうちでピザパーティはいかがでしょうか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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