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オーブン不要で作れる！「クリスマスケーキ」にぴったりなレシピ集めました

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

オーブン不要で華やか

もうすぐクリスマスですね。今年のクリスマスケーキの準備はできていますか？ 時間がないけれど、クリスマスケーキは手作りしたいという人へ、オーブン不要で簡単にできるケーキレシピを集めました。冷やして固めるので失敗が少なく、チャレンジしやすいものばかり。いちごなどのフルーツを使って見た目も華やかに。これで今年のクリスマスは、満足度が高いものにできそうです。

冷やして固めるだけ簡単

ヨーグルトベースのさっぱりとしたムースケーキはいちごの飾りで華やかに。チョコレートチーズケーキや苺をふんだんに使った4層の苺ムースチーズケーキも喜ばれそう。アイス好きな人には、レアチーズケーキアイスや抹茶アイスレアチーズケーキもおすすめです。

ヨーグルトムースケーキ

簡単！焼かない♪ヨーグルトムースケーキ
簡単！焼かない♪ヨーグルトムースケーキ by ｱﾄﾘｴ沙羅

★ヨーグルトムース、ヨーグルト(プレーン)、生クリ-ム、砂糖、○ゼラチンパウダー、○水、★フルーツゼリー、水、砂糖、ゼラチンパウダー、フルーツ(いちご、桃、ブルーベリー等)、★ボトム、ビスケット/クッキー/クラッカー等、バター

チョコレートチーズケーキ

レアチーズケーキアイス

レアチーズケーキアイス
レアチーズケーキアイス by pomu◎

クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、お好みの冷凍フルーツ(ベリー系が◎)、スポンジケーキ(又はパウンドケーキ)

抹茶アイスでレアチーズケーキ

抹茶アイスで作る 簡単 レアチーズケーキ
抹茶アイスで作る 簡単 レアチーズケーキ by クックナツ児

抹茶アイス（カップアイス1個）、クリームチーズ、砂糖、ゼラチンパウダー、レモン汁

苺ムースチーズケーキ

オーブン不要で苺ムースチーズケーキ
オーブン不要で苺ムースチーズケーキ by たけ民キッチン

☆ガーナピンクチョコレート、☆クッキー、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、ゼラチン、水、ストロベリーソース、★ストロベリーソース、★グラニュー糖、★ゼラチン、★水

オーブンがなくても、華やかでおいしいケーキを簡単に作れます。ぜひ今年のクリスマスは手作りケーキでお祝いしてくださいね。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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