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ふわふわ＆ヘルシー！節約もできちゃう「豆腐ハンバーグ」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べごたえバッチリ！ご飯が進むレシピ5選

豆腐を使ったハンバーグはヘルシーになるだけでなく、かさ増しになるので財布にも嬉しいですよね。今回はご飯に合う「豆腐ハンバーグ」レシピをご紹介します。

大根おろしでさっぱりと

簡単！♡ふわふわ豆腐ハンバーグ♡
簡単！♡ふわふわ豆腐ハンバーグ♡ by リカ姫

豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、●薄力粉、●塩、●黒こしょう、サラダ油、ポン酢、大根おろし、小ねぎ

ご飯に合う甘辛タレが絶品

豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ
豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ by OL自炊女子☆

鶏ひき肉、木綿豆腐、しょうがチューブ、塩胡椒、片栗粉、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖

至福のふわふわ食感をぜひ

節約！簡単！煮込み豆腐ハンバーグ♪
節約！簡単！煮込み豆腐ハンバーグ♪ by はな⭐はな

★ハンバーグ、合挽き肉、豆腐（3パックの豆腐一つ分）、玉ねぎ、パン粉、卵、コンソメ、塩コショウ、★ハンバーグ焼く用、米油 または サラダ油、★ソース、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、みりん、きび砂糖、醤油、バター

楽しいシャキシャキもやし

もやし＆豆腐の照り焼きハンバーグ
もやし＆豆腐の照り焼きハンバーグ by のほほん茶PC

◎合びき肉、◎豆腐、◎もやし、◎玉葱、◎卵、◎パン粉、◎ナツメグ、◎塩コショウ、**てりやきソース**、◆醤油、◆みりん、◆砂糖、マヨネーズ

ごぼうの風味が広がる

牛蒡沢山！和風ふわふわ豆腐ハンバーグ☆
牛蒡沢山！和風ふわふわ豆腐ハンバーグ☆ by 桃屋誰

豚ひき肉、木綿豆腐、牛蒡(細め)、玉ねぎ(大)、片栗粉、塩、こしょう、酒、大根おろし、大葉(千切り)、ポン酢、、ナツメグ、

多彩なアレンジを楽しめるバリエレシピ

ときどき豆腐ハンバーグを作るという方でも、今回のバリエレシピを試すことで、さらにレパートリーが増えると思います。節約をしながら料理の幅を広げることができます。

大根おろしのさっぱり美味、甘辛タレやケチャップの濃厚ソース、ごぼうの香りを堪能できるものなど、豆腐ハンバーグに関する概念が変わるはず。

それは作る方だけでなく、味わう方にとってもステキな体験となることでしょう。24時間のうち3回訪れる食事の時間を、より充実したひとときに演出できるレシピで、大切な方との語り合いを味わい深く演出してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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